Виноград юбилей новочеркасска: описание, сорта, фото, отзывы

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска — одна из самых известных гибридных форм мастера-первопроходца народной селекции винограда Виктора Николаевича Крайнова, вклад которого в популяризацию любительского виноградарства в нашей стране трудно переоценить.

Виктор Николаевич за свою жизнь создал множество самых разнообразных по характеристикам и внешнему виду перспективных гибридов, однако знаменитая «тройка Крайнова», в которую входит и Юбилей Новочеркасска, выше всяких похвал. Помимо него в «тройку» входят также «Преображение» и «Виктор». Всех их объединяет схожесть поспевших гроздей по своим формам, цвету, размеру и вкусовым характеристикам, при определенных различиях в морфологии растений и некоторых второстепенных характеристиках. Селекционер при жизни не оставил информации о том, каковы были родительские формы этих новых сортов, отметив лишь, что получены они были в результате сложной гибридизации. Поэтому сегодня среди знатоков-виноградарей не утихают споры по этому поводу, однако большинство из них все же сходится во мнении, что все три гибрида произошли от одинаковых родителей — Талисмана и Кишмиша лучистого, однако выращены каждый из отдельного семени, что и предопределило в конечном итоге как массу схожих свойств, так и определенные различия между ними. В конце концов, так часто бывает в селекции винограда, когда сорта, полученные от одинаковых родителей, отличаются между собой, причем подчас очень значительно.

В пользу Талисмана как предполагаемой материнской формы говорит то, что он, благодаря функционально женскому типу цветка, очень удобен для работы селекционеров-любителей. Достаточно изолировать соцветие до его распускания, и можно не переживать о самоопылении, либо перекрестном опылении пыльцой другого, кроме нужного автору сорта. На Кишмиш Лучистый как отцовскую форму указывает его весьма специфическая лучисто-розовая окраска ягод, повторяющаяся у всех трех представителей «тройки».

Как бы там ни было, но Юбилей Новочеркасска после своего появления произвел настоящий фурор среди покупателей. Огромная гроздь, нарядная привлекательная расцветка ягод, красивая удлиненная их форма и потрясающая по консистенции и вкусу мякоть никого не оставляют равнодушным. Несмотря на то, что разновидность на рынке уже достаточно давно, интерес к ней не только не угасает, но и с каждым годом только растет, находя преданных почитателей, как среди виноградарей, так и среди покупателей свежего винограда.

Агробиологические характеристики сорта

Кусты сильнорослые и в привитой, и в корнесобственной культуре. Листья крупные, трех- и пятилопастные, рельефные, сильнорассеченные, опушение отсутствует. Листовая пластинка глянцевая, темно-зеленого цвета со светло-зелеными жилками. Боковые вырезки глубокие, открытые, лировидные с узким устьем и округлым дном, черешковая выемка с параллельными сторонами и округлым дном. Зубчики на краях листа крупные треугольные с широким основанием. Цветок обоеполый, дополнительного опыления не требует.

Грозди винограда очень крупные (от 700 до 1500 грамм и более), конические и цилиндроконические, в меру плотные. Гребень мощный, прочно прикрепленный к лозе гребненожкой средней длины. Ягоды Юбилея Новочеркасска также очень крупные, удлиненно-овальные, длиной в среднем до 38 мм, диаметром — 23 мм. Вес колеблется от 12 до 18 грамм. Имеются свидетельства о вырастании и более крупных экземпляров. Мякоть очень мясистая, сочная, сладкая, гармоничная по вкусу, без специфических сортовых особенностей. Кожица умеренной плотности, легкосъедаемая. Цвет кожицы варьируется в зависимости от климата и погодных условий от бело-розового до желтовато- или полностью розового. Косточки в ягоде присутствуют, но в большом объеме мякоти практически не ощущаются при еде. Склонности к растрескиванию ягод в большинстве случаев нет, однако экстремальные перепады влажности почвы в период созревания могут негативно отразиться на качестве урожая. На кустах грозди винограда могут висеть продолжительное время после наступления съемной спелости, но необходимо учитывать возможность повреждения осами, которая у сорта выражена в средней степени.

Урожай предназначен для потребления в свежем виде. К числу достоинств Юбилея Новочеркасска неизменно относят высокую товарность, лежкость и транспортабельность гроздей, стабильно высокий спрос и ценность на рынке.

Разновидность характеризуется очень ранним периодом созревания. Уже через 110−115 дней вегетации, что на юге соответствует первой-второй декаде августа, ягоды уже вполне готовы к употреблению. Для этого винограду необходимо всего 2400 °C активных температур, что делает данную разновидность весьма ценной для выращивания в средней полосе и даже в относительно северных регионах. На юге же успевают получить даже два урожая за сезон: первый на обычных плодовых побегах, а второй в конце вегетации на пасынках. Грозди второго сбора, впрочем, отличаются значительно меньшими размерами по сравнению со стандартом. Урожайность высокая. Со взрослого, хорошо развитого куста Юбилея Новочеркасска вполне по силам собрать до 18−20 килограмм спелых гроздей.

Морозостойкость гибрида достигает -23°С. Лоза вызревает хорошо. Плодоносность побегов высокая, однако для достижения урожаем наилучших кондиций, как и у всех крупноплодных сортов, рекомендуется удалять вторые и тем более третьи кисти на плодовых лозах. Соотношение сахар-кислота в соке винограда гармоничное, сахаристость составляет 17%, кислотность — около 6 грамм на литр.

Агротехнические особенности

Особых требований к почве, климату и уходу Юбилей Новочеркасска не предъявляет, но в то же время не является совсем уж неприхотливым. Для получения качественного и большого урожая ему необходимо получать должную заботу и защиту от вредителей и болезней.

К филлоксере гибрид неустойчив, в связи с чем закладку насаждений в зонах заражения этим вредителем необходимо проводить привитыми саженцами. Срастаемость его с подвоями, равно как и укореняемость корнесобственных саженцев, высокая. К грибным болезням виноград средне- и слабоустойчив. Защита от них должна осуществляться в полном объеме. Спелые грозди этого сорта поражаются осами, что также требует внимания виноградаря.

Формирование скелета куста должно осуществляться в привязке к климатическим условиям региона произрастания. В регионах, где морозостойкость Юбилея Новочеркасска будет достаточной для возделывания в неукрывной культуре, рекомендуются мощные штамбовые формировки, при необходимости укрытия на зиму стоит выбирать веерные многорукавные варианты. Нагрузка побегами и урожаем должна быть четко отрегулирована в зависимости от силы роста и энергии конкретного куста. Варьироваться она при этом может от 30 до 45 глазков, при длине обрезки 7−9 почек. Площадь питания куста этого сорта должна составлять порядка 5−6 метров квадратных.

Необходимо внимательно отнестись к проведению зеленых операций на винограднике, в первую очередь к удалению лишних кистей и побегов, а также пасынкованию. Недостаточно качественное и несвоевременное их осуществление грозит загущением куста винограда и перегрузкой. Это, в свою очередь, крайне негативно отразится на качестве урожая, сроках его созревания, вызревании лозы и последующей ее зимостойкости.

Резюмируя, можно сказать, что популярность Юбилея Новочеркасска среди виноградарей-любителей базируется не на пустом месте, и даже не на одной привлекательности внешнего вида гроздей. Даже несмотря на невысокую устойчивость к болезням и вредителям, это весьма достойный претендент занять свое место на приусадебном участке и даже на производственном винограднике. Выращенный заботливыми руками он будет не только радовать глаз, но и удовлетворит вкусовые запросы самых требовательных гурманов.

Виноград Юбилей Новочеркасска. Характеристики, размножение и посадка

История сорта винограда

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города. На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди. Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

На фото хорошо видно, насколько необычно выглядят ягоды винограда сорта Юбилей Новочеркасска:

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида. Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата! Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов. На описании вкусовых качеств данного винограда стоит остановиться отдельно: сахаристость средняя, до 17%, что в целом ниже, чем у других десертных сортов, но это не делает ягоды пресными. Наоборот, за счёт дозревания на кусте мякоть становится плотной и насыщенной, а еле уловимый кислый привкус исчезает полностью. Кстати, кислотность ягод Юбилея Новочеркасска составляет около 5%.

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения: в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Видео обзор сорта Юбилей Новочеркасска

Несколько видео с описанием данного сорта винограда от дачников:

Отзывы о сорте Юбилей Новочеркасска

Галина:

«Сорт Юбилей Новочеркасска — это моя давняя любовь.

Достоинства: вкус, сладость, размер ягод, урожайность, сроки созревания.

Недостатки: средняя степень устойчивости к паразитам, без профилактической обработки есть большая вероятность, что подхватит гниль или грибок и умрёт.

Рекомендую данный сорт дачникам, у которых есть время ухаживать за своими плантациями постоянно, а не только в сезон отпусков».

Всё о сорте винограда «юбилей новочеркасска» от особенностей посадки до фото и отзывов о нём

Селекция“кишмиш Лучистый” и “талисман”
Срок созреванияРанний
Масса грозди1 кг.
Масса ягоды12 – 18 г.
Урожайность20 кг с куста
ВкусГармоничный
КустСильнорослый
МорозостойкостьДо -23С.
Устойчивость к болезнямВысокая

«Юбилей новочеркасска», «преображение» и «виктор» – три сорта винограда, выведенных селекционером – любителем В.Н. Крайновым, по праву входящие в топ – 10 лучших сортов винограда России. Все три гибрида обладают отменными вкусовыми характеристиками, внешне привлекательны и не требуют особых усилий по уходу. Эта статья о сорте, названном в честь родного города Мастера селекции, — Новочеркасска.

Читайте также:  Кабачки кустовые: сорта, фото, семена

Далее подробно описаны основные характеристики «юбилея новочеркасска», особенности его посадки весной и в другие времена года, сравнение с аналогичными сортами и отзывы о нём.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта, у «юбилея новочеркасска» есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы:

  • Презентабельный внешний вид кистей.
  • Внушительная масса гроздьев и ягод.
  • Высокая и стабильная урожайность.
  • Приятный гармоничный вкус.
  • Хорошее вызревание побегов.
  • Относительная неприхотливость сорта к уходу.
  • Засухо- и морозоустойчивость.
  • Показатели сопротивляемости грибковым заболеваниям – выше среднего.
  • Пригодность к длительной транспортировке и хранению.
  • Коммерческая выгода от продажи.

Минусы:

  • Необходимость регулярной обрезки и нормирования урожая.
  • Уязвимость перед осами.
  • Потребность в регулярной обработке фунгицидами.

Происхождение

«Автором» сорта «юбилей новочеркасска» является известный селекционер В. Н. Крайнов, в чьем послужном списке значится не один сорт высококачественного винограда. Точно неизвестно, какие виды были скрещены для получения «юбилея». Специалисты предполагают, что «родителями» стали «кишмиш лучистый» и «талисман» .

Родители «юбилей новочеркасска»» — «кишмиш лучистый» и «талисман»

В Государственном реестре России гибрид был внесен лишь в 2016 году, хотя документы на патент были поданы двумя годами ранее.

Основные характеристики

«Юбилей новочеркасска» — столовый ранний сорт винограда с отменными товарными характеристиками.

Срок созревания

«Юбилей новочеркасска» – раннеспелый сорт. Полное созревание ягод происходит на 110 – 120 день после набухания почек на кусте ранней весной. Как правило, урожай снимают в начале или середине августа в зависимости от региона и доминирующих погодных условий.

Куст

Куст сорта раскидистый и мощный. Побеги растут очень быстро и требуют постоянного контроля со стороны виноградаря. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, листы пятилопастные с резными краями и явно проступающими жилками, цветки обоеполые.

Гроздья и ягоды

Гроздья «юбилея новочеркасска» конической формы и плотной структуры. Поражают они не только красивым внешним видом, но и своим весом: средняя масса кистей – 1 кг, но при правильном уходе масса может достигать 3 кг!

Каждая ягодка весит около 12 – 18 грамм, их средний размер — 5 на 4 см. Удлиненные виноградинки окрашены в розово – желтоватый цвет, некоторые – в розовый с белым отливом. Кожура плотная, но пережевывается легко. Мякоть мясистая, плотная. Косточки внутри мякоти есть, но они небольшие и не портят вкус ягоды.

Показатели сахарности – 16 – 17% при кислоте 6 граммов на литр сока.

Вкус винограда приятный, гармоничный, без явно выраженных оттенков.

Урожайность

Сорт отличается регулярным и обильным урожаем. При правильно осуществленных мероприятиях по уходу за растением один куст сорта «юбилей новочеркасска» может принести до 20 килограммов плодов.

Созревшие гроздья способны висеть на кусте до конца сентября, не теряя при этом товарного вида и отличных вкусовых характеристик.

Использование

Новочеркасский сорт считается столовым, поэтому основная сфера его использования – употребление в свежем виде. Возможно его применение в кулинарии в качестве одного из ингредиентов салата, десерта, часто ягоды добавляются в выпечку, из них варится варенье или джем.

Производство вина в больших количествах из этого сорта – дело не рентабельное, но для домашних вполне возможно. Максимальную прибыль виноградарю принесет продажа кистей винограда, так как сорт отличается отменными внешними и вкусовыми характеристиками.

Сравнение с аналогами

В таблице ниже приведены сравнительные характеристики лучших розовых сортов винограда, выведенных В.Крайновым.

ПризнакСорт
Юбилей НовочеркасскаПреображениеГелиосАнжелика (Ксения)
Срок созревания1150 – 120 дней115 дней110 дней105 – 110 дней
Морозостойкость-23С-23С-23С-23С
УрожайностьДо 20 кгДо 20 кг6 – 10 кг6 кг
Грозди700 – 3000г700 – 1000 г800 – 1200 г700 – 1500 г
ВкусГармоничныйГармоничныйМускатныйГармоничный
ЦветРозовый с белыми и желтыми оттенкамиРозовыйРозовыйЖелто-розовый
Устойчивость к болезнямВыше среднейСреднийВыше среднегоВыше среднего
Срок хранения1 месяц1 месяц1 – 2 месяца1 – 2 месяца
Сахаронакопление16,50%19%22%17 – 20%
Кислотность6г/л7 г/л6 – 8 г/л8 г/л

Особенности выращивания

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивость к болезням и нуждается в обязательном нормировании и укрытии кустов на зиму.

Посадка

Посадка «юбилея новочеркасска» должна производится в такое время, когда погода установится стабильно теплая, воздух прогреется до +15ºС, а грунт до +10ºС. Оптимальный вариант посадки саженца культуры – первая половина апреля. А вот прививку черенка к подвою лучше проводить осенью.

Место и почва

Южное растение нуждается в обилии солнца и надежной защите от ветра. Поскольку куст сорта мощный и раскидистый, то лучше сажать его около прочной опоры. В этой роли могут выступить стены хозпостроек, дома, а также забор. Идеальный вариант – южная их сторона: так солнце сможет обогревать лозы растения по-максимуму.

«Юбилей новочеркасска» неприхотлив к типу почвы, но идеален для него чернозем или суглинок. Произрастая в таком грунте, растение даст существенный прирост и отличное качество плодов. Также грунтовые воды не должны подмывать корни растения, в противном случае оно будет болеть и рано или поздно погибнет. Если от лишней влаги на участке избавиться нет возможности, то от виноградаря потребуется тщательно продумать состав дренажа.

Технология посадки этого сорта ничем не отличается от классической. На дно метровой ямы (диаметр и глубина – 1 м) засыпается слой перегноя, далее – обычная почва, сверху которой и помещаются корни винограда. Аккуратно расправив их по поверхности почвы, яма засыпается землей и слегка утрамбовывается для фиксации саженца.

Заключительный этап посадки – обильный полив водой (10 – 15 л).

Полив и удобрения

Поливать «юбилей новочеркасска» необходимо только тогда, когда слой почвы достаточно просох. Если выпали естественные осадки, то полив можно пропустить.

Обязательно растение поливают дважды: до начала цветения и после увядания цветков. Молодые кустики возрастом до года – один раз в неделю.

Предупредить испарение влаги можно, используя мульчирование почвы. Трехсантиметровый слой перегноя или торфа вокруг ствола культуры – отличное решение, которое позволит не только сохранить запас влаги корням, но и подпитать их.

Подкармливать растение необходимо 2 – 3 раза в год: в теплое время года – минеральными удобрениями, осенью – органическими.

Обрезка

Нельзя быстро разрастающийся куст винограда «юбилей новочеркасска» оставить без обрезки и нормирования урожая.

Оптимальное время проведения обрезки – ранняя весна или поздняя осень, когда в растении еще не началось сокодвижение. Для богатого урожая и нормального развития куста опытные виноградари рекомендуют оставлять 22 — 24 побега, на которых общее число плодовых почек не должно превышать 45 штук. Укорачивают побеги 1 раз в год до первой почки.

После формирования кистей их необходимо проредить, оставляя на каждом побеге не более одной кисти.

Болезни и вредители

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако ему не помешает профилактическая обработка 2 – 3 раза за сезон против этих грибковых заболеваний. Это мероприятие даст надежную гарантию, что урожай винограда будет сохранен.

Производить орошение необходимо препаратами, действующими непосредственно на каждое заболевание в отдельности. Лучшее время: до и во время цветения винограда, а также после завязи плодов. Не стоит забывать и о профилактических мероприятиях по отношению и к другим «виноградным» болезням: антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе, бактериальному раку.

Наибольший вред культуре способны причинить осы, которых привлекает сладкий вкус ароматных ягод. Обезопасить урожай можно методом размещения рядом с кустами специальных приманок, разрушения осиных гнезд, а также при помощи специальных сеток, надеваемых на гроздья.

Зимовка

В интернет-источниках значится, что «юбилей новочеркасска» может переносить морозы до -23ºС без укрытия. Однако опытные виноградари все же рекомендуют данный сорт утеплять на зиму: «поведение» растения довольно непредсказуемо.

На юге достаточно обойтись простым вариантом: утеплить лозы мешковиной и сеном, обернув ими древесину растения. В регионах, расположенных севернее, плети растения необходимо снять с опоры, прижать к поверхности почвы, присыпав грунтом и снегом. Молодые саженцы нуждаются в обязательном утеплении, в том числе и в южных широтах.

Как долго может храниться урожай?

Урожай «юбилея» спокойно может пролежать без ухудшения внешних и вкусовых характеристик в течение 10 дней в комнатных условиях, в погребе при температуре 0ºС- +3ºС и высокой влажности – до месяца.

Плотная кожура ягод предохраняет виноград от растрескиваний и механических повреждений при длительной транспортировке, так что сорт можно перевозить на дальние расстояния без опасений.

Регионы культивирования

«Юбилей новочеркасска» рекомендуется выращивать в южных широтах: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область, Крым, а также в Украине, Молдове. Возможно выращивание сорта и в средней полосе России при условии, что растение на зиму будет утепляться. А вот на Урале и в Сибири разводить этот виноград не стоит – скорее всего, растение вымерзнет.

Полезные свойства

Виноград «юбилей новочеркасска» – одна из самых полезных ягод. Его химический состав способствует активизации в организме ряда химических реакций, благодаря которым улучшается процесс кроветворения, что положительным образом отражается на состоянии костного мозга.

Огромное количество полезных витаминов и микроэлементов наделяют ягоды винограда общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, а антиоксиданты в его составе укрепляюще воздействуют на сердечно-сосудистую систему, помогают бороться со свободными радикалами, что только положительным образом отражается на здоровее и внешнем виде человека.

Однако следует помнить о том, что виноградом не стоит злоупотреблять. Эта ягода достаточно калорийна: в 100 г плодов «юбилея новочеркасска» содержится около 70 ккал. Об этом следует помнить тем, кто следит за фигурой или пытается похудеть. А вот больным сахарным диабетом нужно учитывать, что в 100 г продукта – 17 г сахара. Да и к тому же культура сочетается не со всеми блюдами, от одновременного употребления которых может образоваться вздутие живота и метеоризм.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото и отзывами о сорте «юбилей новочеркасска».

Отзывы

Сергей, г. Запорожье

Григорий, Полтавская обл.

Елена Петровна, Ростовская обл.

Видео

В этом видео автор делится своим результатом в выращивании винограда «юбилей новочеркасска», а также дает практические советы по уходу за ним.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска

Создание идеального сорта винограда – цель любого селекционера. Новые разновидности этой культуры появляются ежегодно, но лишь некоторые становятся востребованными у садоводов. Виноград Юбилей Новочеркасска известен многим аграриям и оценивается высоко. Он сочетает в себе ранний срок созревания, высокую урожайность, а также десертный вкус. Описанию его характеристик и посвящена эта статья.

История селекции сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска был создан селекционером В. Н. Крайновым. От каких видов он был получен точно неизвестно, но в этой разновидности винограда, различают качества сортов Виктор и Преображение, созданные все тем же селекционером В. Н. Крайновым. Юбилей Новочеркасска – розовый столовый гибрид. Он имеет ранний, а порой и сверхранний (в южных регионах) срок созревания. Грозди готовы к уборке в среднем за 27-30 недель.

Виноград Юбилей Новочеркасска был создан селекционером В. Н. Крайновым

Культивируется преимущественно в теплых регионах, но подходит и для средней полосы России при условии, что на зиму кусты будут правильно укрываться от морозов. А вот в Сибири и на Урале выращивать эту разновидность винограда проблематично.

Описание сорта Юбилей Новочеркасска

Кусты сильнорослые, быстро развиваются, поэтому нуждаются в регулярной обрезке. Лоза растет и в ширину, и в длину. Такими качествами обладают привитые саженцы и корнесобственные. Грозди большие – средняя может достигать 1,5 кг, но бывают и рекордсмены под 3 кг! Цветы у растения имеются обоих полов, так что цветение раннее. Форма грозди удлиненно-коническая, не очень плотная.

Ягоды после полного созревания приобретают розовый цвет кожуры, но может иметься желтоватый или белый оттенок. Форма овальная, немного вытянутая. Вес одной ягодки 11-19 г, длина и ширина – 3,8х2,3 мм соответственно. Шкурка средняя по плотности, во время еды почти не ощущается. Мякоть мясистая с обилием сока. Вкус созревших ягод сладкий, простой, без оттенков.

Форма овальная, немного вытянутая, мякоть мясистая с обилием сока

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска как отмечают многие огородники, имеет много положительных качеств.

  • Культура не боится засухи и перемен погоды.
  • Ягоды не склонны к горошению.
  • Отмечается сильный иммунитет к грибковым заболеваниям.
  • Урожай может страдать от нашествия ос.
  • Выдерживает морозы до -23 градусов по Цельсию.
  • Урожайность высокая, ежегодная. С кустика при должном уходе можно собрать до 20 кг гроздей!
  • Собранные грозди можно перевозить на большие расстояния, они не портятся в дороге, сохраняют товарный вид.

Лучшие сорта винограда В. Крайнова

Особенности посадки этого сорта

Виноград любит солнце и тепло, поэтому место для посадки выбирается солнечное, но защищенное с 1-2 сторон от сильных ветров. Требования к типу грунта невысокие, главное чтобы в составе было достаточно удобрений. Грунтовые воды должны пролегать не выше 2-3 метров от поверхности почвы. В случае если они проходят выше, необходимо делать перед посадкой дренажную систему, иначе корневая система растения со временем начнет гнить.

Сажать растение можно в гряды (если сажаются черенки) или в ямки (для молодых кустиков). Расстояние между саженцами делается в 1,5 м, чтобы они не мешали расти друг другу, а между рядами соблюдается дистанция в 1,5-2 метра. Посадочная яма делается диаметром 50 см и глубиной около 60 см. Земля для посадки мешается из простого грунта (лучше чернозема), перегноя или компоста, песка.

Виноград любит солнце и тепло, поэтому место для посадки выбирается солнечное

Саженец опускается в яму, наполовину засыпанную плодородной землей, корни расправляются. Теперь можно постепенно засыпать яму почвосмесью. Точка роста куста должна возвышаться над уровнем грунта на 1-3 см. После того как яма будет засыпана, проводится полив.

Уход за виноградом Юбилей Новочеркасска

Выращивание винограда Юбилей Новочеркасска требует определенной ответственности от садовода. Лишь при правильных условиях роста он дает большие урожаи.

  • Виноград Юбилей Новочеркасска нуждается в надежной опоре. Ее ставят сразу после посадки винограда, потому что он быстро укореняется и идет в рост. Так что важно позаботиться о том, чтобы ему было куда расти.
  • Поливать кусты нужно по мере высыхания земли. Особенно много воды расходуется во время роста зелени и формирования завязей. Кустики, которым уже больше года, необходимо поливать примерно раз в неделю, иногда реже (зависит от погоды).

Особенно много воды расходуется во время роста зелени и формирования завязей

Вредители и болезни сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска очень редко болеет милдью, оидиумом, серой гнилью, но это возможно, если не проводить профилактические обработки. Делают их 2-3 раза за год – ранней весной, после цветения и осенью. Препараты подбираются по желанию. Культура не будет болеть, если обеспечить ей правильный уход, не поливать очень часто, чтобы земля не заболачивалась, проводить профилактические обработки.

Самый простой метод борьбы с осами – поместить грозди в специальные защитные сеточки

Из вредителей больше всего проблем обычно возникает с осами. От них созревшие грозди уберечь трудно. Самый простой метод – поместить грозди в специальные защитные сеточки. Можно воспользоваться и приманками, отпугивателями. Если на кустах появилась тля, гусеницы или подобные вредители, от них используют инсектициды.

Сбор и обработка урожая винограда

Примерно в августе можно срывать первые созревшие грозди винограда Юбилей Новочеркасска. После созревания грозди могут храниться на лозе до сентября. Но нужно иметь в виду, что ягоды подвергаются нашествию ос, так что без должной защиты или своевременного сбора, можно лишиться значительной части урожая.

После созревания грозди могут храниться на лозе до сентября

Чаще всего виноград Юбилей Новочеркасска выращивается на продажу. У него приятный десертный вкус, так что на рынке он пользуется большим спросом. Применение сорта универсальное. Ягоды можно кушать в свежем виде, использовать для приготовления десертов, выпечки, готовить соки, консервацию. Благодаря большому содержанию сахара в составе, этот сорт часто используется в производстве вина.

Отзывы виноградарей о сорте Юбилей Новочеркасска

Характеристика сорта Юбилей Новочеркасска представлена выше, но что думают об этом винограде огородники и садоводы:

  • Евгений Рябчий: «Юбилей Новочеркасска нам с женой подарили знакомые. Кустики посадили сразу же и год назад впервые попробовали его урожай. Сразу отмечу, что сорт уникальный – грозди один в один, большие, увесистые, не очень плотные. Ягоды просто сахарные, хотя из-за этого часто поражаются осами. В общем, я более чем доволен им. В выращивании пока проблем не было, но это при том, что я регулярно и профилактику от вредителей, болезней делаю, и подкормки вношу своевременно».
  • Ирина Тимченко: «У меня на участке Юбилей Новочеркасска уже 3 года растет. Изначально планировалась посадка в теплицу, но затем решила все же в открытом грунте попробовать вырастить, с утеплением на зиму. Кусты растут быстро, это хорошо, но из-за раннего распускания глазков он нередко попадает под весенние заморозки. Несмотря на это, урожаи дает неплохие. Грозди большие, я их нормирую, чтобы кусту было не тяжело. Ягоды сочные, сладкие, только на еду!».
  • Татьяна Соничева: «В прошлом году мой молодой кустик Юбилей Новочеркасска заболел милдью. Пришлось обрабатывать от болезни. Теперь делаю профилактические обработки – лечить труднее, чем предупредить недуг. В остальном, проблем пока не обнаруживалось. Растет виноград без проблем, хотя земля у нас не лучшего качества. Урожаи пока небольшие, но и куст маленький, так что ожидать большего пока не приходится. В плане вкуса претензий быть не может – бубки сладкие, сочные, не кислят».

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска

Виноград Юбилей Новочеркасска — один из самых востребованных гибридных крупноплодных видов с высокой стойкостью к заболеваниям, вкусными десертным ягодами, хорошими показателями урожайности и неприхотливостью в выращивании.

Урожай отличается хорошей транспортабельностью, за счет чего пригоден для промышленных целей в условиях средней климатической полосы. Подробное описание, фото сорта поможет вам разобраться с его плюсами и минусам, а также особенностями ухода.

Описание сорта Юбилей Новочеркасска

Чем полюбился этот сорт частным садоводам и промышленным агрономам — понять несложно, если ознакомиться с описанием характеристик и отзывами. Виноград Юбилей Новочеркасска по-своему уникален и на практике доказал свою перспективность.

Где и кем был выведен?

Как ни странно, столь выгодный сорт был выведен не профессиональным селекционером, а любителем-виноградарем — Н. В. Крайновым. Подлинный состав родительских сортов неизвестен, но есть предположения, что в основу этого гибрида положены виды Талисман и Кишмиш Лучистый.

Важно! Также Н. В. Крайновым были выведены еще 2 популярных сорта — Виктор и Преображение, которые имеют схожие характеристики с виноградом Юбилей Новочеркасска.

Кустарники и плоды

Кустарники этого вида винограда сильнорослые, имеют мощный скелет с хорошо развитыми прямостоячими побегами. Листья насыщенного темно-зеленого цвета большого размера.

Грозди формируются очень крупные, конической либо цилиндрической формы. Ягоды — цилиндрические, длиной до 4,5 см, шириной — 2,3 см, весят от 12 до 20 г. Плоды имеют красивый желто-розовый оттенок, хотя могут быть и бело-розовыми. Кожица не очень плотная, съедобная, может присутствовать небольшой восковой налет. Косточек — до 3 шт., они хорошо отделяются от мякоти.

Мякоть — мясистая, сочная, сладкая, сок — прозрачный. Вес одной кисти винограда в среднем составляет 0,8-1,6 кг, но при грамотном уходе и подходящих климатических условиях может достигать и 3 кг.

В классификаторе описания сорта винограда Юбилей Новочеркасска указывается, что этот вид обоеполый. Поэтому при выращивании ему не требуется дополнительных опылителей — завязи сами образуются в большом количестве уже в начале июня.

Важно! Юбилейный Новочеркасский виноград, несмотря на высокую урожайность, не очень пригоден для приготовления вина. Больше ценится он для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, варенья.

Дегустационная оценка — 8,6 баллов из 10, при этом сахаристость отмечается в 18,5-21%, а кислотность всего в 5,9%. В целом вкус ягод оценивают как гармоничный, без приторности.

Урожайность

Вызревание ягод винограда Юбилей Новочеркасска происходит спустя 110-120 дней уже на втором году выращивания. В зависимости от региона выращивания и сроков посадки, цветения, урожай собирают в первые 2 недели августа.

Плодоносят кустарники каждый год без перерывов. Объем ягод с одного растения составляет порядка 18-20 кг.

Подходящий регион и климат

Этот виноград распространен для выращивания в средней и южной полосе Украины и России, но можно посадить Юбилей Новочеркасска и в северном регионе. Что примечательно, сорту не требуются особые почвенные и температурные условия, он неплохо переносит заморозки вплоть до 23 градусов. Если же предполагается суровая зима с температурой ниже 23 С, то лучше укрыть кустарники.

Плюсы и минусы по отзывам садоводов

Так как садоводов, практикующих выращивание винограда Юбилей Новочеркасска уже очень много и отзывырегулярно обновляются, есть возможность составить свое мнение об этом виде.

Плюсы сорта Юбилей Новочеркасска совпадают с описанием:

  1. Крупные размеры ягод и большие грозди.
  2. Хорошие вкусовые характеристики плодов с ярко выраженной десертной сладостью.
  3. Тонкая кожица и хорошо отделяющиеся семена.
  4. Стабильность урожая и его обильность.
  5. Хорошая пригодность к транспортировке.
  6. Стойкость к низким температурам, заболеваниям.
  7. Хорошее развитие кустарников при использовании саженцев, черенков, привоев;
  8. Ранние сроки созревания.

Минусы:

  1. Необходима нормировка, так как есть склонность к урожайной перегрузке.
  2. При уходе нельзя забывать о профилактике грибковых заболеваний.
  3. Подверженность атакам ос и птиц из-за высокого содержания сахара.
  4. При пасынковании урожай скуднее, требуется регулярное прищипывание.

Правила посадки и выращивания

Фото:

При посадке и выращивании винограда Юбилей Новочеркасска важно учесть такие правила:

  1. Лучшее время посадки — середина весны при температуре воздуха не ниже 10 градусов.
  2. Место для посадки должно быть непродуваемым, степень освещенности может быть средней. Желательно южная или юго-восточная сторона, недалеко от стен дома или ограждения.
  3. Расположение грунтовых вод не должно быть выше 1,5 метра.
  4. Лучшие тип почвы — чернозем и легкий суглинок.
  5. Расстояние между кустарниками при посадке — минимум 1 метр, так как у кустов этого винограда очень хорошая и мощная корневая система.
  6. Ямы под посадку должны иметь размеры ширины и глубины в 0,5 м.
  7. При посадке надо сформировать на дне лунки дренажный слой, залить около 2 ведер отстоянной воды, добавить древесную золу и перегной.
  8. После посадки саженца вбивают колышек опору и мульчируют землю возле куста древесными опилками или соломой.

После полива надо обеспечить грамотный уход саженцам, чтобы оценить в дальнейшем уже на собственном опыте все преимущества сорта винограда Юбилей Новочеркасска, которые вы выделили для себя из описания и отзывов.

Для этого:

  1. Полив — 4 раза за сезон, каждый раз по 2-3 ведра. График — при распускании почек, перед распусканием цветов, при активном цветении, при формировании гроздей. При дозревании плодов поливать кусты не надо, чтобы не спровоцировать кислоту ягод. Важно! Если погода стоит засушливая, можно увеличить количество поливов, иначе — ягоды будут мельчать.
  2. Регулярная прополка — сорняки удаляют при каждом поливе кустарников, а также по мере их прорастания.
  3. Обрезка — обязательная процедура в уходе за виноградом этого сорта, чтобы исключить истощение растения и урожайную перегрузку. Выполняют ранней весной или осенью, когда нет движения сока. Удаляют все кривые, слабые побеги, оставляя не более 25 веток лозы и 45 глазков. На каждой ветке также оставляют только по 1 гроздь, на пасынках кисти вовсе удаляют.
  4. В качестве удобрения можно использовать 3-сантиметровый слой мульчи из перегноя, который обновляют после каждого полива. Также добавляют калийные и фосфорные удобрения.

Юбилейный Новочеркасский виноград — выгодный для выращивания сорт, ягоды которого однозначно будут оценены вами по вкусу, размеру и качественным характеристикам. Лежкость плодов хорошая, а при больших объемах урожая и посадки винограда в коммерческих целях не возникнет проблем с его перевозкой.

Заболевания

В целом, этот сорт винограда неприхотлив в уходе и имеет хороший иммунитет. Но профилактика все же нужна, чтобы полностью исключить вероятность возникновения проблем:

  1. Устанавливайте ловушки и сетки, а также используйте химические препараты от ос и птиц. Из народных средств подходит окуривание кустарников дымом.
  2. От грибковых инфекций выполняйте профилактическое опрыскивание фунгицидами при набухании почек, до цветения и при размерах ягод около 0,5 см. Подойдут препараты «КабриоТоп», «Байлетон», «Рубиган», «Хорус», «Скор», «Каратан» либо медьсодержащие, серные растворы по народным рецептам.

Виноград Юбилей Новочеркасска

Выведением новых сортов и гибридов садовых культур обычно занимаются ученые-селекционеры, но бывают и исключения. Одним из таких отступлений от общепринятых норм является межвидовой гибрид винограда под названием Юбилей Новочеркасска. Новый сорт получил в своем саду обычный виноградарь Н.В. Крайнов, который известен тем, что самостоятельно селекционировал три известных и крупноплодных вида: Преображение, Виктор и Юбилей Новочеркасска. Достоверно о «родителях» Юбилея не известно, но специалисты склоняются к версии о том, что появился сорт путем скрещивания Кишмиша Лучистого и Талисмана. «Родословная» детища ученого-самоучки не так важна, как характеристики Юбилея: крупноплодность, отличный вкус, высокая урожайность и прочее.

Подробное описание сорта винограда Юбилей Новочеркасска, фото и отзывы о нем можно найти в этой статье. Здесь же приведена инструкция по выращиванию гибрида, рассказано о способах его размножения.

Характеристика гибрида

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с виноградом Юбилей Новочеркасска, – огромные красивые грозди с крупными блестящими ягодами. Не многие сорта смогут посоревноваться с Юбилеем по этому признаку.

Виноград Юбилей Новочеркасска описание сорта:

  • сорт относится к раннеспелым – ягоды созревают на 110-120-ый день, обычно это происходит в первой половине августа;
  • кусты у Юбилея очень мощные, раскидистые;
  • побеги винограда отличаются большой скоростью роста;
  • листья крупные, окрашены в темно-зеленый цвет;
  • грозди набиты плотно, выглядят красиво, имеют коническую форму;
  • масса каждой виноградины колеблется в пределах 12-18 грамм;
  • диаметр ягод может достигать 5 см, средняя длина – 4 см;
  • форма виноградин удлиненная, цвет – розовато-желтый (встречаются кусты с однотонными ягодами розового или белесого оттенка);
  • кожура на плодах плотная, но пережевывается хорошо;
  • мякоть винограда Юбилей Новочеркасска тугая, мясистая, содержит много сахара, не имеет дополнительных привкусов;
  • морозоустойчивость у Юбилея средняя – до -23 градусов он может зимовать без укрытия;
  • грибковыми инфекциями сорт болеет крайне редко, но профилактику, все же, нужно проводить;
  • из-за сладости ягод виноградом часто интересуются осы, поэтому необходимо защищать кисти сеткой или использовать специальные ловушки для насекомых;
  • плотные грозди хорошо переносят транспортировку, могут храниться в течение определенного времени;
  • назначение Юбилея Новочеркасска столовое, этот виноград хорош в свежем виде, но его вполне можно перерабатывать, использовать в виноделии;
  • урожайность у сорта высокая, каждый год этот виноград радует не только размерами гроздей, но и их количеством;
  • оптимальная нагрузка на куст составляет 22-24 плодовых побега.

Стоит учитывать, что Юбилей Новочеркасска не является техническим сортом, значит, он не предназначен для виноделия. Изготавливать домашнее вино из этого сорта можно, но в небольших количествах. Целесообразнее выращивать столовый виноград для употребления в свежем виде или с целью реализации.

Достоинства и недостатки

Те виноградари, которые заводят у себя Юбилей Новочеркасска, делают ставку на крупноплодность и урожайность этого сорта, ведь самое главное его преимущество – обильность и презентабельный внешний вид (о чем свидетельствует фото).

Есть у Юбилея еще несколько весомых плюсов:

  • сбалансированный и очень приятный вкус;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • хорошая морозостойкость;
  • быстрый и сильный рост куста;
  • пригодность к транспортировке и хранению.

Было бы странно, если бы такой красивый и крупноплодный виноград совершенно не имел недостатков. Есть у Юбилея Новочеркасска и некоторые минусы:

  • виноград требует нормировки и нуждается в правильной обрезке;
  • кустам необходима профилактическая обработка против грибковых и других заболеваний;
  • пасынки дают слабый урожай;
  • грозди винограда приходится защищать от ос, так как насекомые могут серьезно повредить их товарный вид.

Агротехнические правила

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска нельзя назвать очень капризным и требовательным, но к этому крупноплодному гибриду нужен подход. Хороший урожай красивых и плотно набитых гроздей виноградарь соберет только в том случае, если обеспечит Юбилею грамотный уход и будет соблюдать все правила посадки и размножения этого винограда.

Подготовка к посадке

Молодые саженцы винограда чутко реагируют на неблагоприятные внешние факторы, такие как снижение температуры, ветер, недостаточная или повышенная влажность. Поэтому для посадки саженцев Юбилея Новочеркасска необходимо выбрать подходящее время. Большинство виноградарей считает оптимальным временем для высадки раннеспелого гибрида середину-конец апреля, когда воздух прогревается до 10-15 градусов, а температура почвы находится в пределах 8-10 градусов.

Второе, что должен обдумать виноградарь, – выбрать для нового сорта подходящее место. Юбилей Новочеркасска является сильнорослым виноградом, поэтому и места ему потребуется немало. Также необходимо позаботиться о надежной и прочной опоре для массивной лозы. Место для винограда лучше подыскать солнечное, расположенное на возвышенности или на равнине.

Теплолюбивому винограду противопоказаны холода и сильные ветра, поэтому лучшим местом для его посадки считается южная стена хозяйственной постройки, забора или дома.

Виноград Юбилей Новочеркасска не слишком требователен к почвам, но, все же, ему необходим питательный грунт. Оптимальный вариант – чернозем, но можно использовать и суглинки. Высоко залегающие грунтовые воды могут подмывать глубокие корни Юбилея, в этом случае продумывают систему дренажа.

Посадка винограда

Размножать виноград Юбилей Новочеркасска можно несколькими способами. Чаще всего виноградари покупают готовые саженцы с открытой или закрытой корневой системой. В таком случае необходимо правильно выбрать посадочный материал: саженец должен быть крепким и здоровым, его корни – окрашены в белый цвет, гибкие и влажные.

Для посадки саженцев Юбилея готовят ямы глубиной около метра, на дно которых засыпают слой питательного грунта или перепревших удобрений. Корни молодого винограда распрямляют и присыпают землей. После этого землю нужно утрамбовать и обильно полить водой. Садовод должен быть готов к тому, что уже в скором времени ему нужно будет подрезать побеги и соорудить опору, ведь лоза Юбилея растет очень быстро.

Намного дешевле размножать виноград черенками, прививая их на зеленые побеги. Черенки нужно подготовить. Для этого нижнюю их часть подрезают на 2-3 мм от верхней почки, а верхушку обмакивают в растопленный парафин – это поможет сохранить влагу и предотвратить пересыхание черенков.

Перед прививанием низ черенка замачивают в воде или в стимуляторе роста. Затем плотно прижимают края черенка и расщелину подвоя так, чтобы нижняя почка находилась на поверхности. Обматывают место прививки материалом, который имеет свойство разлагаться. Часто обмазывают стык глиной или перебинтовывают полиэтиленом, чтобы сохранить влагу. После всех процедур штамб с прививкой обильно поливается.

Уход за виноградником

Как уже говорилось, Юбилей Новочеркасска нельзя назвать капризным, этот виноград неприхотлив и не слишком требователен в уходе. Однако больших урожаев могут ждать только те хозяева, которые уделяли своим виноградникам достаточное количество внимания и времени.

Уход за виноградом Юбилей Новочеркасска заключается в следующем:

  1. Поливать виноград необходимо по мере пересыхания почвы, при этом, обращая внимание на наличие естественных осадков в регионе. Однако два раза за лето Юбилей поливают, несмотря ни на что: перед цветением побегов и сразу после цветения. Если кустам будет недостаточно влаги, это обязательно скажется на размерах ягод и их вкусе.
  2. Чтобы вода дольше сохранялась в почве, используют мульчу . Лучше всего брать для этих целей перегной и засыпать его трехсантиметровым слоем, заполняя околоствольный круг. Кроме задержания влаги, такая мульча будет удобрять виноград и утеплять его корни в морозы.
  3. Подкармливать Юбилей Новочеркасска нужно хотя бы один раз в год. Осенью используют органику, а весной и летом лучше отдать предпочтение минеральным комплексам. Особое внимание уделяют таким составляющим, как калий и фосфор, – от них зависит урожайность винограда и вкус его плодов.
  4. Учитывая быстрое разрастание винограда Юбилей Новочеркасска, его придется регулярно обрезать и нормировать . Обрезку рекомендуется выполнять осенью или ранней весной, пока в растении не двинулся сок. На каждом кусте нужно оставлять не более 24 побегов, общее число плодовых почек должно составить порядка 45 штук. Ухаживать за виноградом Юбилей будет удобнее, если кусту придать форму веера. Укорачивать побеги нужно раз в год, до первой почки. Когда сформируются грозди, их прореживают, оставляя не более одной кисти винограда на побеге.
  5. Перед зимой в северных областях Юбилей нужно укрывать . Используют различные способы и материалы для утепления лозы. Удобнее всего использовать мешковину и сено, которыми просто оборачивают древесину Юбилея. В регионах с очень холодными зимами, виноград прижимают к земле, засыпают грунтом и снегом. Молодые саженцы и черенки утепляют даже на юге России.
  6. Юбилей Новочеркасска устойчив к различным заболеваниям, но от мучнистой росы и милдью нужно использовать профилактическую обработку . Опрыскивают весь куст винограда 2-3 раза за сезон.

Отзыв о сорте

Заключение

Виноград Юбилей Новочеркасска – отличный межвидовой гибрид с комплексной устойчивостью к заболеваниям и морозам. Этот сорт отлично подойдет для выращивания в частных хозяйствах, для употребления в свежем виде или с целью реализации на местных рынках.

Выращивать гибрид несложно, подробно об этом можно узнать из видео:

Ссылка на основную публикацию