Груша талгарская красавица: описание, сорта, фото

Сорт груши Талгарская Красавица – описание, фото, достоинства и недостатки

Талгарская красавица является достижением казахских селекционеров. Авторство на сорт зарегистрировано на А.Н. Кацейко. Наибольшее распространение получила на Ставрополье и в Краснодарском крае. Согласно описанию, фото и отзывам груша Талгарская красавица отлично развивается на айвовых подвоях, что обеспечивает ей достаточно высокую зимостойкость.

Описание

Сорт характеризуется деревьями средней высоты с кроной средней плотности с длинными свисающими ветвями. Основная масса плодов образуется на кольчатках.

Характеристика плодов

Плоды Талгарской груши значительно крупнее среднего, массой около 180 грамм. Всегда выровненные, правильной грушевидной формы, с немного скошенной вершинкой. Оржавленность на кожице полностью отсутствует. Мякоть кремовая, среднеплотная, насыщенного сладкого вкуса. Сбор плодов Талгарской груши начинают с конца сентября. При охлаждении груши могут храниться вплоть до февраля.

Плодоношение стабильное и очень обильное. Плоды завязываются целыми гроздьями.

Опылители

В описании сорта указано, что талгарка самобесплодна, поэтому рядом с ней необходимо высаживать опылители. Например, Конференцию или Любимицу Клаппа.

Фото талгарской красавицы в период плодоношения.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Талгарская обладает целым рядом достоинств:

  • отличная скороплодность;
  • высокие показатели урожайности;
  • отличные вкусовые качества плодов;
  • высокая болезнеустойчивость.

Из недостатков можно отметить возможность побурения мякоти при запоздании со сбором плодов.

Особенности посадки

Для посадки саженца груши выбирают солнечное, хорошо прогреваемое место. Почва должна быть достаточно плодородной, без близкого залегания грунтовых вод. Для саженца необходимо вырыть яму глубиной около 70 см. На ее дне насыпается холмик из земли смешанной с перегноем. Если почва глинистая и достаточно плотная в яму дополнительно вносится ведро песка.

Посадку удобнее всего осуществлять вдвоем. Один будет придерживать саженец и расправлять корни, другой равномерно засыпать землей. Сразу после посадки саженец привязывают к колышку при помощи шпагата. Привязка осуществляется при помощи «восьмерки».

Внимание! Перед посадкой саженец замачивают в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. Например, можно воспользоваться «Корневином» или «Гетероауксином».

После посадки грушу обязательно обильно поливают. Вода в этом случае нужна не только для полива, но и для равномерного оседания почвы вокруг корней. В дальнейшем полив проводят по мере просыхания почвы. Приствольный круг можно дополнительно замульчировать. Это позволит снизить количество поливов.

Сорт груши Талгарская красавица требует определенного ухода. Если им пренебречь показатели урожайности значительно снизятся. К тому же ослабленные деревья чаще подвергаются нападкам вредителей и болезней.

Формирование

От того насколько правильно и своевременно будет проведено формирование кроны зависят сроки вступления в плодоношение и продолжительность жизни дерева. Наиболее часто используется разреженно-ярусный тип обрезки. Он подразумевает закладку 5-6 основных скелетных ветвей.

При этом на первом ярусе дополнительно оставляют ветви второго порядка. После начала плодоношения центральный ствол вырезают до уровня верхней скелетной ветви. Благодаря этому центральная часть кроны освещается значительно лучше, а фотосинтез протекает интенсивнее.

Дерево, сформованное по разреженно-ярусной системе, должно быть высотой не более 3,5-4 метров. Формирование кроны заканчивают к возрасту 5-6 лет. В дальнейшем используется санитарная обрезка и омолаживание.

Полив

Уход за сортом Талгарская красавица также заключается в своевременных поливах. Это позволяет значительно улучшить товарные качества плодов и повысить зимостойкость деревьев. При поливе почва должна промачиваться на глубину 70-80 см.

Внесение удобрений

При выращивании саженца груши удобрения начинают использовать со второго года выращивания. Для этого под приствольный круг перед осенней перекопкой почвы вносят 2 ведра хорошо перепревшего перегноя.

Внимание! Использование свежей и плохо разложившейся органики недопустимо. Это может привести к развитию целого ряда болезней.

Перед внесением перегной смешивают с суперфосфатом и калийной солью. Нормы их использования указаны на упаковках. Превышать рекомендуемые дозировки ни в коем случае нельзя, иначе саженец получит ожоги корневой системы.

В первые 2-3 года выращивания талгарскую грушу также можно опрыскивать раствором азотных удобрений. Это будет способствовать более равномерному и активному развитию кроны. Для опрыскивания используют 1% раствор мочевины. Первый раз удобрение применяют через 10 дней после цветения. Через 2 недели обработку повторяют.

В дальнейшем азотные удобрения вносят в приствольный круг ранней весной. Для этого делают кольцевые канавки на небольшую глубину.

Сбор урожая

К сбору плодов талгарской груши приступают как только они достигнут съемной зрелости. Определить ее можно по следующим признакам:

  • побурению семян;
  • легкому отделению плодоножки;
  • более светлому оттенку кожицы;
  • характерному аромату.

Конкретные сроки сбора урожая могут варьировать. Влияние оказывают погодные условия и сроки цветения. Товарные качества и вкус плодов во многом зависят от своевременности сбора. Преждевременно собранные груши в скором времени вянут, так и не налившись. Перезревшие быстро становятся мягкими и поражаются плодовой гнилью.

Внимание! Во время сбора нельзя отламывать плодоножку. Для хранения такие плоды непригодны.

Самые распространенные болезни

Несмотря на высокую болезнеустойчивость в отдельные неблагоприятные годы Талгарская груша все же страдает от ряда заболеваний:

  1. Ржавчина. Поражает внешнюю сторону листьев. Отличительной особенностью являются характерные вздутия красно-бурого цвета. Для борьбы с ржавчиной используют ранневесенние обработки фунгицидами.
  2. Сажистый грибок. На зараженных частях появляется налет черного цвета. Патоген способен поражать все части дерева, в том числе и плоды. Для борьбы используют опрыскивания фунгицидами.

Лучшее средство от всех болезней – это своевременные профилактические обработки. Первое опрыскивание проводят ранней весной до начала цветения, второе после образования завязей.

Отзывы

Уважаемые садоводы, пожалуйста, присылайте собственные впечатления о сорте, особенностях выращивания в комментариях к статье. После проверки, комментарии публикуются на сайте. Они помогут другим садоводам определиться с выбором, агротехническими приемами выращивания груши.

Хороший сорт, груши сладкие, приятные на вкус, только мякоть не маслянистая. Для разнообразия пойдет, но я люблю другие груши. Кора полопалась, не пойму почему.

В наших местах талагарка растет плохо. Главная проблема – низкая морозостойкость, дерево подмерзает, кора лопается, потом плохо растет. Груши сладкие и форма необычная.

Отличная груша, растет у нас 30 лет и все время плодоносит. Созревает в августе. Груши огромные, вкусные! Главная проблема – тля, главное вовремя обработать. Все опрыскивания провожу вовремя, болезней нет. Главное – правильный уход. Поливаю пару раз за сезон. Единственный минус – плохая лежкость, полежит и в картошку превращается. Поэтому ее нельзя снимать в прок, сняли – съели, закатали. У соседа 3 дерева, продает груши – уходят на ура на рынке.

У нас на Кубани Талгарка поспевает в середине августа, в конце уже ватная становится, невкусная. Плодоносит без пропусков. Плоды вкусные, сочные, не хватает маслянистости, мякоть хрустит – на любителя. Когда долго висит – не падает, но начинает внутри гнить. Снимать нужно вовремя.

Посадил дерево Талгарки 5 лет назад, в прошлом году уже плоды дало. Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты совсем, только аромат слабый. Груши плотные, хрустят – просто супер, все ели с удовольствием, особенно дети. И форма у нее очень красивая – натуральные лампочки. Ждем когда урожай станет больше. Дерево растет небыстро. Зато беспроблемная – дерево, плоды, листья – ничем не болеют!

Груша замечательная. Дерево совсем не болеет. Урожай огромный – ветки гнутся, боюсь, что поломаются. Кормит наша талгарочка 3 семьи, пришлось купить сушилку, потому что приходилось излишки закапывать. Теперь зимой компоты с сушки варю.

Ваш сад украсит груша Талгарская красавица

Полюбуйтесь, перед вами груша Талгарская красавица – описание, фото не могут передать вкус и аромат плода. Но представьте теплую тяжесть на ладони и аромат, исходящий от спелого фрукта. Хранится это чудо всю зиму, и становится еще вкуснее. Только не следует запаздывать с уборкой урожая. Посадите в своем саду сорт груши Талгарская красавица – у этого дерева много достоинств!

Описание сорта

Сорт Талгарская красавица – результат селекции казахстанских ученых. Основой для нового сорта послужила груша Лесная красавица, опылителями – груши Конференция, Говерла и любимица Клаппа. Новый сорт представляет дерево средних размеров. Талгарская красавица не обладает самоплодностью, поэтому опылитель ей необходим. Лучше если это будут те самые груши, что ее создали, Конференция или Говерла.

Скелетные ветки отходят от ствола под прямым углом. Ветки, что растут и плодоносят, пониклые, от чего дерево приземлено. Кора серая, чешуйчатая. Дерево обладает высокой зимостойкостью, культивируется в европейской части России повсеместно.

Бич плодовых деревьев – болезни и вредители. Одной из важнейших характеристик сорта груши Талгарская красавица по описанию и фото является ее устойчивость к вредителям и болезням. Важно, что парша на этот сорт груш не действует. Сокращается количество химических обработок до минимума, а значит, на семейный стол попадут чистые плоды.

Вступает в плодоношение Талгарская красавица на 5 год после посадки. Плодоношение регулярное. Дерево не требовательно к уходу, растет на бедных почвах, но, как и другие Груши любит солнечное открытое место и низкое стояние грунтовых вод. Подкормки и полив добавят урожай и сделают плод слаще. Характеристики сорта груши Талгарская красавица только положительные.

Плоды крупные, вытянутые, красивой формы, несколько напоминают бутылку со скошенным дном. Вес одного экземпляра около 200 г. Гладкая светло-зеленая груша с румянцем смотрится красиво. Подкожные точки создают загадочный узор. Мякоть мелкозернистая, сочная, хрустящая. Не все любители это ценят. Но все согласны, что плоды лежкие, а вкус при хранении только улучшается.

Грушу для хранения нужно снимать раньше, чем она созреет. Если зрелые плоды долго висят на дереве, мякоть становится коричневой, вкус портится. Убирают грушу Талгарская красавица в сентябре.

Полюбуйтесь на фото дерева груша Талгарская красавица, обремененного урожаем:

Агротехника груши сорта Талгарская красавица

Уход за плодовым деревом и саженцем разный. Взрослое дерево более терпеливо переносит временные невзгоды. Молодой саженец за 5 лет должен заложить основу для будущего плодоношения. Но некоторые операции при посадке и уходе за грушей Талгарская красавица требуют особого внимания:

  • правильная посадка;
  • полив и подкормка;
  • обрезка;
  • защитные мероприятия;
  • укрытие на зиму.

Несмотря на неприхотливость взрослого дерева, саженец нужно окружить заботой. Здоровый двухлеток с развитой корневой системой опускают в воду на сутки или 36 часов.

Яму копают на солнечном склоне, с северной стороны новосадку нужно защитить экраном. Яму глубиной до 1 м оборудуют дренажным слоем из камней, битого кирпича, засыпают песком, вбивают опорный кол. Из плодородной земли насыпают холмик, на нем расправляют корешки. Присыпают корни плодородной почвой на несколько сантиметров, потом можно подсыпать смесь с суперфосфатом и калийной солью. Корни не должны получить химический ожог от соприкосновения с удобрениями при поливе. Почву на корнях уплотняют, притаптывают так, чтобы место привоя было над землей. Чашу для полива мульчируют.

Для поддержки молодого саженца в землю вбивают кол. Это не должен быть железный прут или труба – зимой от него холодно. Чтобы деревянный кол дольше не сгнил, можно слегка обуглить конец на костре, выбрать лиственницу. При мульчировании, около ствола должно оставаться свободное пространство – от опрелости.

Полив осуществляют на протяжении всего сезона. Для этого выкапывают круговые канавки. На одно дерево выливается до 2 ведер воды. Почва должна быть влажной, но не мокрой. Саженцы поливают 3 раза в неделю, деревья – 4 раза в месяц. В первый год саженцы не удобряют. Позже с весны в почву заделывают сухую мочевину или аммиачную селитру в канавки, на небольшую глубину. При поливе удобрение будет питать почву. После сбора урожая дерево подкармливают компостом, дают фосфорные и калийные удобрения.

На зиму груши в зоне рискованного садоводства утепляют предварительно очищенные и побеленные деревья. Хорошим укрывным материалом служит специальное нетканое полотно. Оно дает дереву дышать, одновременно защищая его.

Формирование дерева начинают со второго года, оставляя единственный центральный побег. При обрезке удаляют внутренние ветки, чтобы не загущать крону.

Защитные мероприятия включают обязательную обработку фунгицидами и по зеленому конусу, ловчие пояса на дереве и ловушки с запахом перебродивших фруктов для бражника.

Если ухаживать за грушей Талгарская красавица по описанию, фото продемонстрирует примерно такой результат:

Все труды окупятся сторицей, при радости от обильного ежегодного урожая груши Талгарская красавица.

Видео о вкусе груши Талгарская красавица

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — это старенький классический сорт казахской селекции осеннего периода созревания. Выведением этой груши занимались ученые из Казахского НИИ плодоводства и виноградарства.

Сорт был выведен благодаря свободному опылению другого старенького экземпляра — Лесная красавица.

Талгарская красавица — это очень старая груша. В 1960-м она попала на Госиспытания.

Ее рекомендуется выращивать в Северо-Кавказском регионе.

В сегодняшней публикации вы найдете подробное описание этого сорта груши, увидите фото ее плодов и прочитаете отзывы садоводов, которые лично столкнулись с красавицей. Также, мы расскажем о том, нуждается ли Талгарская красавица в опылителе.

Свойства сорта

Дерево среднеразмерное. Кроне характерна относительно несильная облиственность, пирамидный тип со свисающими ветками. Кора на основании и ветках сероватого окраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветение наступает в средние сроки. Большим недостатком этого сорта является то, что он самобесплоден. То есть, ему в обязательной мере требуются опылители. Идеальными компаньонами для этой груши являются следующие:

Плоды у «Талгарской» средних размеров. Обычно вес зрелого плода находится в пределах 140-200 грамм. Могут встречаться экземпляры покрупнее, до 250 грамм, однако происходит это довольно редко.

Форма у плодов не всегда идеальная. Они могут быть слегка деформированы. Сама же форма может быть двух видов:

Кожица плода средней толщины, гладкая, маслянистого типа. Окрас плода бледно-желтый. С солнечной стороны плод приобретает красноватый румянец.

Подкожных точек очень много, они хорошо заметны, но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножки средней длины и толщины. По форме слегка изогнуты.

Ворона маленькая, у некоторых экземпляров вообще отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Мякоть кремового цвета, средней плотности. Она имеет отменные вкусовые качества, которые понравятся любому сладкоежке и в частности детям. Мякоть сочная, слегка хрустит и источает приятный грушевый аромат.

Химический состав плодов выглядит следующим образом (на 100 г продукта):

  1. Сахаристых веществ — 9%.
  2. Кислот — 0.37 г.
  3. Сухого вещества — 15 г.
  4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
  5. P-активных катехинов — 54 мг.
Читайте также:  Как солить черные грузди холодным способом в домашних условиях

Это сорт столового назначения. Период технической зрелости наступает под конец сентября месяца. Полностью созревают плоды к концу октября началу ноября. Период хранения плодов — около 60 суток. В прохладном месте плоды будут храниться до декабря. Если хранить их в специальных холодильных камерах, то в таком случае плоды могут не терять своих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножки очень крепко держат ягоды. Талгарской красавице не характерно осыпание плодов после созревания. Не осыпаются груши даже при сильном ветре.

Что же касается коммерческих показателей, то они следующие:

  1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
  2. Сорт скороплодный. Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.
  3. Груша ежегодно вступает в плодоношение. Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Достоинства и недостатки

Сорт уже очень долго присутствует на участках садоводов по всему миру. Они успели от А до Я изучить все его положительные и отрицательные качества. Поговорим о них поподробнее. Начнем с достоинств. Главными плюсами Талгарской красавицы являются:

  1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. Содержание сахара в плодах находится в пределах 9%.
  2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
  3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
  4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
  5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
  6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
  7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
  8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
  9. Плодоношение обильное и регулярное.
  10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Есть ли у этого сорта недостатки? Да. Но их не так уж и много. К основным минусам относят:

  1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
  2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Правильная посадка

Посадка этой груши ничем не отличается от посадки других сортов. Лучше всего высаживать грушу весной, а если конкретнее, то в начале апреля. В это время почки еще спят, поэтому приживаемость будет хорошей. Однако в более теплых регионах нашей страны высаживать грушу можно и осенью.

Лучше всего приживаются однолетки, у каких либо отсутствуют боковые ветви, или они только начали появляться и не превысили 10 см.

Идеально, если ствол саженца будет не менее 10 мм в диаметре. На нем не должно быть видимых дефектов, наростов, гнилей, трещин и т. д.

Также, не допускается высаживание саженцев с любыми нарушениями корневой системы. Корни должны быть мощными, без видимых дефектов (наросты, пятна, гниль и т. д.).

Выбор участка

Талгарская красавица как и любые другие сорта груш, очень любит солнечный свет. Поэтому при выборе участка нужно обращать на это внимание.

К типу грунта сорт не требователен, однако все же не следует высаживать Талгарскую красавицу на слишком глинистых, песчаных или заболоченных участках.

Также, нужно обращать внимание на залегание грунтовых вод. Недопустимо, чтобы они находились недалеко от поверхности грунта.

Подготовка участка

Еще до начала посадочных работ необходимо предварительно подготовить участок. Первым делом с участка удаляют все остатки сельскохозяйственных культур (если таковы имеются) и избавляются от сорняков.

Очищенный участок нужно перекопать на глубину до 30 см. Затем проводится его удобрение. На каждый 1м2 вносят 6-7 кг перегноя.

Посадка

Схема посадки Талгарской красавицы выглядит следующим образом:

  1. Лунку под деревцо выкапывают заранее, приблизительно за 2 недели до начала посадочных работ. Верхний слой грунта является плодородным. Его снимают и откладывают в одну сторону. Нижний грунт — в другую. Размер лунки зависит от того, какие габариты имеет саженец. Но стандартно вырывают ямки приблизительно 60 см в глубину и 80 см в диаметре.
  2. В подготовленную лунку вносят подкормки. Удобрение перемешивают вместе с верхним слоем грунта. В каждую лунку добавляют 3 ведра перегноя. Если почва имеет высокий уровень кислотности (рН), то нужно добавить еще 2 стакана древесной золы.
  3. После того как ямка «настоится», можно приступать к посадочным работам.
  4. В лунке делается холмик из грунта. Он необходим для того, чтобы расправить по нему корневую систему. В центр холмика вбивают опорную палку.
  5. Саженец аккуратно размещают в ямке и присыпают грунтом. Грунт утрамбовывают.
  6. В конце посадочных работ вокруг дерева формируют борозду, в которую выливают 2-3 ведра воды.
  7. Многие опытные садоводы рекомендуют в конце работ замульчировать саженцы. Мульчирование защищает деревцо от быстрого испарения влаги и от появления сорной травы.

Особенности ухода

Это достаточно неприхотливый в уходе сорт. Талгарская красавица требует элементарного ухода, который ничем не отличается от ухода за другими сортами груш.

Основы ухода за грушей:

  1. Полив. Интенсивно поливают дерево только в первые 2-3 года жизни. Обильный полив нужен дереву до тех пор, пока корни не проникнут глубоко в грунт и не смогут сами обеспечивать себя влагой. В целом же, ежегодно, каждое дерево нужно поливать как минимум 20 ведрами воды.
  2. Подкормки. В первые 2 года удобрять нашу «красавицу» не нужно. Ей вполне достаточно тех подкормок, которыми удобряли дерево во время посадки. На третий год удобрять дерево начинают с ранней весны. Еще по мерзлой почве раскидывают селитру (15 г на 1 м2). Осенью, после того как урожай был собран, вокруг ствола вырывают небольшую канавку, в которую вносят ведро перегноя и 1 л банку древесной золы.
  3. Формирование кроны. К формированию кроны приступают на второй год жизни деревца. Талгарскую красавицу обрезают ранней весной, еще до того как по веткам начнется движение сока. Обрезка — это достаточно простая процедура. Удалению подлежат сухие, сломанные, или явно загущающие крону ветви.

Вредители и заболевания

Как было отмечено ранее, данный сорт практически никогда не сталкивается с опасным заболеванием паршой, однако при неправильном уходе может столкнуться с рядом других заболеваний и паразитов:

  1. Ржавчина листьев. Если груша заболела ржавчиной, то ее листовые пластины начинают покрываться неравномерными пятнами ржавого оттенка. С обратной стороны листа появляется оранжевый налет. В качестве профилактики, еще до инвазии заболеванием, его опрыскивают универсальным средством Нитрафен.
  2. Черный рак. При данном заболевании на ветвях груши появляются трещины и повреждения, которые очень сильно напоминают обгоревшие участки. При самых первых симптомах заболевания зараженные зоны нужно счистить до незараженной ткани и обработать их 2-3% раствором медного купороса. Опрыскивают грушу три раза, с интервалом в два-три часа. Если черный рак инвазировал более половины дерева, то его придется срубить и сжечь.
  3. Тля. Является одним из самых надоедливых паразитов. Тля селится на листьях огромными колониями, которые к тому же привлекают на участок черных садовых муравьев. Если этот паразит появился на дереве, то его нужно обработать специальными препаратами типа Фуфанона, Золона и т. д.
  4. Грушевая плодожорка. Этот паразит грызет плоды дерева. Личинки пробираются внутрь плода и прогрызают в нем туннели. Семенная камера при этом приобретает характерный коричневый оттенок. Если на участке часто возникают проблемы с грушевой плодожоркой, то следует проводить профилактические обработки препаратами Рогором, Би-58 и их аналогами. Обрабатывают нераскрывшиеся бутоны 2 раза за сезон, с периодичностью в 2 недели.

Отзывы садоводов

Наталья Владимировна, г. Минск, 53 года.

Считают, что по совокупности качеств, Талгарская красавица является одним из лучших сортов груш. Я уже не один год продаю ее на рынке, не припомню ни одного негативного отзыва покупателей. Талгарская красавица обладает и хорошими вкусовыми качествами, что нравится покупателям, и довольно хорошо хранится, что нравится нам, продавцам. Сорт действительно хорош, несмотря на то, что ему уже не один десяток лет.

Анатолий Александрович, г. Днепр, 44 года.

После второго плодоношения срубил ее и не жалею. Такие баллады поют об этой груше, а по факту «зеро». Что имеем в итоге. Пока ягоды зеленоваты, они хрустят, имеют терпковатый вкус, который вяжет язык. Кислоты нет, есть легкая сладость. Когда полностью созревает, становится как каша. При этом не пойму, как люди ее хранят. А то пишут, что хранится долго. У меня полежит немного и все, гнить начинает. Впечатления от этого сорта только негативные. Вот вообще ничем не порадовала.

Анастасия Викторовна, г. Ростов, 51 год.

Груша хорошая, я бы даже сказала беспроблемная. За все время что ее выращиваем, а это около 20 лет, не плодоносила только 1 раз. Не помню в чем было дело, но плодов на дереве не было вообще. Плоды созревают уже под конец августа. На рынке раскупается на ура. Болячек как таковых тоже ни разу не наблюдала, кроме тли. Она регулярно живет на нашем участке, но мы, к радости, научились с ней как-никак бороться. Лежкость у плодов средняя, я бы даже сказала немного хуже средней. А вот вкус хороший, сладкий.

Груша Талгарская красавица: описание, фото, отзывы

Родилась груша Талгарская красавица в Казахстане из семян бельгийской груши «Лесная красавица». Селекционер А.Н. Кацейок вывел ее методом свободного опыления в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. С 1960 года сорт проходил государственные испытания и только в 1991 году груша была районирована в Кабардино-Балкарской республике.

Описание кроны

Грушевое дерево – растение южное и Талгарка не исключение. Лучше всего этот сорт груш растет в южных регионах России. Ставрополье, Краснодарский край, Кавказ, Крым – среда обитания этого грушевого дерева. Хорошо подойдут этому сорту груш и территории Украины и Молдавии.

Описание сорта груши Талгарская красавица лучше начать с фото кроны грушевого дерева.

Крона грушевого дерева пирамидальной формы с широким основанием. Дерево средней высоты – 3 м. Густота кроны у дерева этого сорта средняя. Ветви второго и более порядков свисающие. Плоды в основном образуются на кольчатках.

Кора на штамбовом стволе дерева и ветвях первого порядка серая. В процессе роста старая «тесная» кора отходит ствола дерева и ветвей чешуйками. Побеги второго порядка с коричневой корой, средней величины, неопушенные. Почки крупные, конические, неопушенные.

Листья дерева темно-зеленые, гладкие, крупные. Форма листьев яйцевидная с удлиненным заостренным кончиком. В середине листья немного вогнуты. Края листьев зазубренные. Листья посажены на длинные черешки.

Талгарка принадлежит к осенней группе плодовых деревьев. Рядом с талгаркой высаживают грушевые деревья других сортов, также относящихся к осенней группе: Кучерянку, Говерлу, Любимицу клаппа, Конференцию и другие.

Описание плодов

Описание плодов груши Талгарская красавица можно начать с фото и отзывов о ней тех, кто пробовал эти фрукты. Как видно на фото, груша Талгарская имеет неправильную «однобокую» форму плода.

Часто покупателей фруктов беспокоит такая неправильная форма груш. В данном случае причин для волнений нет. Но есть и причина, отчего плоды груши Талгарская красавица делаются уродливыми. Не просто неправильной формы, а именно уродливыми. Причина: болезнь грушевых деревьев – парша. Если парша поражает плоды на ранней стадии развития, фрукты вырастают изуродованными. В случае поражения плодов на поздней стадии, на груше появляется темно-коричневое, почти черное, пятно, под которым образуется опробковевшая ткань. Пока плод маленький и на пятне нет трещин, фрукту ничего не угрожает. При увеличении размера плода пятно трескается, и сквозь трещины в грушу проникают болезнетворные бактерии.

Вес плода среднего размера 170 г. Иногда груши могут вырастать до 250 г. К моменту съема цвет фруктов должен быть светло-желтым. Большую часть поверхности грушевой кожицы занимает румянец яркого темно-розового цвета. Кожица у спелой груши блестящая, гладкая, средней толщины. С внутренней стороны грушевой кожицы заметны мелкие точки, имеющие зеленый цвет на основном окрасе и белый на «румянце». Мякоть фрукта кремовая, средней плотности, зернистая.

Плодоножка груши изогнутой формы, средняя по величине. Чашечка открытая, блюдце ровное, узкое, глубокое. Воронка мелкая у плода, может совсем отсутствовать. Сердцевина фрукта эллиптическая, средних размеров. Семена закрытые, мелкие.

Отзывы о вкусе груши Талгарская красавица исключительно положительные. Специфический грушевый аромат у Талгарки слабый. Мякоть сладкая, хрустящая.

Сахара в груше 9%, а кислоты только 0,37%. Плоды очень сочные и хорошо подходят для приготовления соков.

Садоводы высоко оценивают урожайную характеристику груши Талгарская красавица, так как у этого грушевого дерева нет неурожайных лет по ее «вине». Плодоносить Талгарка начинает в возрасте 5 лет.

Особенности

Срок созревания груши Талгарская красавица – начало сентября в южных регионах. Севернее сроки могут сдвинуться на более позднее время. Но по отзывам садоводов-экспериментаторов груша Талгарская красавица в Подмосковье вымерзает в холодные зимы. Единственная возможность сохранить деревце – привить его на морозоустойчивый подвой. Эта мера тоже не дает гарантии, что груша не замерзнет зимой, но ее шансы на выживание повышаются.

Так как в холодных регионах вегетативный период начинается позже, а заканчивается раньше, чем в южных, в Средней полосе России срок созревания груши талгарской смещается на время осенних заморозков и плоды необходимо снять преждевременно, чтобы сохранить урожай.

Дозаривание

Вопрос дозаривания больше касается груш Талгарская красавица, выращенных в Подмосковье. Продукция плодовых деревьев не считается способной к дозреванию после того, как ее сорвали с ветки. Всегда лучше, если груша дозреет на ветке. Но из-за непогоды или скорого наступления заморозков, особенно в северных районах, урожай иногда приходится снимать раньше времени. Если разница между временем, когда надо было собирать грушу Талгарская красавица, и датой реального сбора урожая невелика, груши могут дозреть при правильной технологии хранения.

Читайте также:  Гладиолусы: посадка и уход в Сибири

Если груши были сняты даже не в стадии технической спелости, а раньше, то важно знать, как правильно дозреть зеленые груши Талгарка. Технология дозаривания несложна, но при большом урожае может оказаться проблематичной правильная закладка плодов на хранение.

Как оборудовать место для дозаривания

Для дозаривания фруктов потребуется закрывающийся ящик с «подстилкой из газет или туалетной бумаги. Можно использовать полиэтиленовый мешок. В ящик/мешок складывают фрукты так, чтобы между ними была возможность свободного воздухообмена. В мешок вместе с фруктами кладут туалетную бумагу. Бумага нужна для впитывания влаги, которая будет выделяться при «дыхании» груш. Вместе с зелеными фруктами в емкость кладут 2-3 спелых плода.

Спелые фрукты и овощи выделяют газ этанол, который ускоряет процесс созревания. Без этанола зеленые фрукты могут не дозреть вообще.

Ящик закрывают, а мешок завязывают, чтобы предотвратить потерю этанола. Периодически фрукты проверяют. Если требуется, заменяют намокшую бумагу на сухую.

Хранение

Хранение груш Талгарская красавица производят в прохладном месте с температурой около 10°С. Фрукты раскладывают на соломе или опилках. Если нужно положить плоды в несколько рядов, их обязательное перекладывают соломой. Груши не должны касаться друг друга. Сорванная в стадии технической спелости Талгарка способна храниться до конца зимы. Если фрукты дозрели на дереве, они лежат не дольше месяца, хотя такие груши вкуснее. Поэтому на вопрос «когда снимать груши Талгарская красавица» каждый отвечает себе сам. В зависимости от своих желаний. Если нужно долго сохранять фрукты, их срывают ранее полной спелости. Если в планах варенье, наливка или просто поесть сейчас, выгоднее дождаться, пока фрукты не созреют окончательно.

Достоинства

В описании груши Талгарская красавица в качестве достоинств сорта указаны его скороспелость, хорошая лежкость плодов, высокие вкусовые качества, хорошая транспортабельность, устойчивость к заболеваниям, морозостойкость.

Но отзывы о сорте груши Талгарская красавица довольно противоречивы. Кому-то нравится приторная сладость фрукта, кто-то считает этот вкус пресным. Поэтому большое количество сахара можно отнести как к достоинствам, так и к недостаткам. Многое зависит от способа использования фрукта.

Морозостойкость, судя по отзывам о посадке и уходе за грушей Талгарская красавица, тоже момент спорный и во многом зависит от клона, который дачник пытается выращивать. При этом выяснить происхождение саженца не представляется возможным. Из-за этого в Средней полосе покупка данного сорта превращается в лотерею. Может быть, повезет, и саженец окажется довольно закаленным. А, может быть, и нет.

Недостатки

Основным недостатком груши Талгарская красавица, судя по описанию и фото, является появление темных пятен на мякоти в случае позднего съема урожая фруктов. Происходит это из-за того, что зрелый плод мягкий и повреждается при малейшем надавливании. Фрукты в технической стадии спелости такого недостатка лишены.

Также не всем может понравиться хрустящая мякоть плодов в стадии технической зрелости. Но это вопрос личных пристрастий.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень. За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки. Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

  • яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
  • в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
  • получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
  • грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
  • сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
  • после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
  • предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
  • чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Полив

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Обрезка

При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.

Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.

Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.

Отзывы

Заключение

Талгарка – сорт груши с хорошими вкусовыми качествами, пригодными для изготовления соков, варений и фруктовых смесей. Но при выращивании фруктов садоводы могут столкнуться с неспособностью грушевых деревьев этого сорта выдерживать сильные морозы.

Сорт груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — груша казахской селекции с плодами осеннего срока созревания. Получена из семян от свободного опыления бельгийского сорта Лесная красавица. Место выведения: Казахский НИИ плодоводства и виноградарства. Автор сорта: селекционер А.Н. Кацейко. Сорту присвоен селекционный номер 1−20/13. С 1960 года груша находится на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди любителей-садоводов Краснодарского и Ставропольского края, а также в Украине.

Деревья характеризуются средними габаритами, крона среднеоблиственная, широкопирамидальной формы, со свисающими ветвями. Скелетные ветви при отхождении от ствола образуют угол, близкий к прямому. Кора на основных ветвях и штамбе с шелушением, окрашенная в серый цвет. Завязывание плодов происходит наиболее часто на кольчатках.


Побеги по толщине средние, прямые, без опушения, коричневого окраса. Чечевички средней величины, четко выраженные, многочисленные. Почки крупного размера, прижатые, конической формы, ворсистость отсутствует. Листья крупные, по форме — яйцевидные, с длиннозаостренными кончиками и мелкопильчатой зазубренностью по краям, окрашены в темно-зеленый цвет. Листовая пластинка гладкая, блестящая, без опушения, с легким жилкованием и незначительной вогнутостью в виде «лодочки». Черешки длинные.

Цветение происходит в средние сроки. Лучшими опылителями для груши Талгарская красавица могут стать сорта: Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Плоды вырастают выше средней величины: вес обычно колеблется от 140 до 200 г, но в среднем составляет 170 г, самые крупные единичные экземпляры могут достигать 250 г. По форме плоды не всегда выровненные, удлиненно-грушевидные, бутылочные, со скошенной вершиной. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, без оржавленности, с глянцевым отливом; по основной окраске бледно-желтая, покровный окрас выражен на большей части поверхности плода в форме размытого яркого красно-карминового румянца с солнечной стороны. Подкожные точки мелкого размера, многочисленные, хорошо заметные, зеленого цвета на кожице без покровной окраски, белые — на освещенной части плода. Плодоножки по толщине и длине средние, по форме — слегка изогнутые. Воронка очень маленького размера, у отдельных плодов совсем отсутствует. Блюдце довольно глубокое, узкой формы, гладкое. Чашечка открытого типа. Сердечко средней величины, эллиптической формы. Семенные камеры небольшого размера, закрытые.

Мякоть имеет кремовый окрас, среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Груши обладают очень хорошим вкусом и особенно по душе придутся сладкоежкам и детям, поскольку невероятно сочные, хрустящие, ароматные и очень сладкие. Вкусовые качества полностью определяются преобладанием в плодах сахаров над кислотами. По химическому составу в грушах содержится (в условиях Кубани): сумма сахаров (9,0%), кислоты титруемые (0,37%), сухие вещества (15,0%), кислота аскорбиновая (7,0 мг/100 г), P-активные катехины (на 100 г сырого вещества 54,0 мг). Талгарская красавица относится к сортам столового назначения.

Период съемной зрелости плодов выпадает на конец сентября, потребительский период начинается с октября — ноября. Период хранения составляет 2 месяца. В прохладном помещении груши хранятся до декабря. В условиях холодильника плоды могут сохраниться до февраля. Во время лежки на кожице не образуются пятна. Для более длительно хранения рекомендуется собирать урожай слегка недозрелым (т. е. чуть раньше положенного срока). Сорт не склонен к осыпанию, спелые плоды прочно удерживаются на ветвях даже при сильных порывах ветра и не повреждаются при нажимах. Несмотря на это обстоятельство, поздний съем урожая крайне нежелателен из-за возможной потери вкуса и вероятности появления на кожице темных пятен, тем более для длительного периода хранения. Хотя некоторыми садоводами отмечено, что «поздние» плоды (снятые при первых заморозках) так же отличаются восхитительным вкусом и невероятной сочностью. Транспортабельность хорошая.

Сорт скороплодный, деревья плодоносят на 4 — 5 год, хотя нередко первые плоды (в количестве 2 — 3 штук) образуются раньше (на 2 — 3 год). Плодоношение ежегодное, обильное, объем урожая быстро возрастает с каждым последующим годом. Показатели зимостойкости и засухоустойчивости довольно высокие. Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям высокая.

В целом, груша Талгарская красавица считается неприхотливой в уходе и не требует особых трудозатрат. Отмечена ее хорошая совместимость с айвовыми подвоями.

Основными достоинствами этой груши являются: привлекательные на вид, весьма крупные плоды, красивые по форме, с хорошим вкусом; высокие показатели зимостойкости и устойчивости к парше; хорошая скороплодность; высокая урожайность; длительный период хранения плодов; хорошая транспортабельность.

И хотя существенных недостатков у сорта пока не обнаружено, для некоторых это может быть хрустящая мякоть. Также не стоит забывать о риске побурения мякоти в случае позднего съема плодов.

Дизайн Кафе

Груша Талгарская красавица: неплохой представитель давно известных сортов

Груша — один из главных фруктов в России, традиционная для подавляющей части регионов садовая культура. Но, несмотря на то что с детства мы знаем слова «Расцветали яблони и груши», обычно на дачном участке сажают не больше двух грушевых деревьев. А это значит, что к выбору сорта надо подойти очень ответственно. Один из достойнейших сортов груши — Талгарская красавица, плодоносящий красивыми и вкусными плодами.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица известен давно. Он выведен более полувека назад в Казахском НИИ садоводства и виноградарства на основе сорта Лесная красавица. Опылителями в процессе селекции выступали сорта Конференция, Говерла и Любимица Клаппа. Сорт предназначен для тёплых регионов, в основном выращивается в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине. В условиях Нижнего Поволжья растёт нормально, но на Средней Волге культивирование Талгарской красавицы уже вызывает некоторые проблемы. Севернее Подмосковья выращивание этой груши признано невозможным. В народе Талгарскую красавицу часто называют ласковым словом «Талгарочка».

Дерево этой груши средней величины, в высоту редко превышает три метра. Пирамидальная крона довольно густая, поскольку основные ветви направлены почти горизонтально, побеги почти прямые, диаметр их средний, окраска серо-коричневая. Листья обычного зелёного цвета, блестящие, овальные, расположены на длинных черешках. Плодоносящее дерево кажется приземистым, поскольку ветви с плодами сильно опускаются к земле. Дерево засухоустойчиво, на морозы реагирует нормально, выдерживает понижения температуры до -30 о С, небольшие подмерзания со временем заживают. В уходе сорт считается неприхотливым.

Дерево Талгарки выглядит не очень аккуратным, поскольку ветви под тяжестью плодов клонятся к земле

Конусообразные почки крупные. Плодоносными образованиями служат кольчатки. Сорт отличается скороплодностью: первый урожай даёт на четвёртый год после посадки, но первые 1–2 года он небольшой. Урожайность в последующем высокая, ежегодная, с возрастом постепенно возрастает. Плоды созревают поздно: не ранее конца сентября.

Плоды очень красивые, крупные (массой 160–200 г), удлинённой «бутылочной» формы. Кожица гладкая, плотная, основная окраска бледно-жёлтая, но в значительной мере покрыта ярко-красным румянцем, присутствуют многочисленные подкожные точки. Мякоть плотная, белая или немного кремовая, сочная, хрустящая, вкус оценивается как хороший, сладкий, улучшается при хранении. Слегка недозрелые плоды хранятся в погребе около двух месяцев, иногда значительно дольше. Созревшие груши крепко держатся на дереве, ветром не осыпаются, что не всегда хорошо: перезревшие экземпляры для потребления не годятся. Транспортабельность плодов, снятых недозрелыми, хорошая.

Бывает, плоды Талгарской красавицы на дереве долго висят гроздьями

Таким образом, основными достоинствами сорта являются:

  • простота выращивания;
  • засухо- и морозостойкость;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • высокая урожайность;
  • привлекательный внешний вид плодов, их величина;
  • хороший вкус;
  • неплохая лёжкость и транспортабельность.
Читайте также:  Малина оранжевое чудо: описание, сорта, фото, отзывы

Среди недостатков отмечают грубоватую консистенцию плодов и то, что не снятые вовремя груши портятся на дереве.

Основные виды опылителей

К сожалению, Талгарская красавица несамоплодна, и при отсутствии опылителей её урожай незначителен. Для нормальной урожайности необходимо перекрёстное опыление, то есть присутствие поблизости грушевых деревьев определённых сортов. Лучшими опылителями считаются те сорта, которые поучаствовали в создании Талгарочки: Говерла или Конференция. Неплохо опыляет её и Кучерянка.

Естественно, для опыления не нужно целое дерево другого сорта, необходимые сорта можно привить и в крону Талгарской красавицы.

Но, во-первых, это должна быть не одна веточка, а во-вторых, пока не вырастут прививки, придётся обходиться весьма скудным урожаем. Попутно можно сказать, что прививку часто используют и для того, чтобы иметь на участке несколько веток самой Талгарской красавицы: если привить её на лесную грушу, зимостойкость существенно возрастёт. Кроме того, сорт хорошо срастается и с айвой, что тоже нередко используют на практике.

Посадка груши: пошаговая инструкция

Посада Талгарской красавицы не отличается от посадки других видов груш и не представляет сложности для опытного садовода. Лучшее время для посадки — весна, начало апреля, как только наступает возможность работать в саду с землёй. В это время почки ещё спят, и саженцы приживаются хорошо. На юге возможна и осенняя посадка, после листопада, но задолго до серьёзных заморозков.

Лучше других приживаются однолетки, у которых ещё либо совсем нет боковых ветвей, либо они только наметились и не превышают 10 см в длину. Ствол однолетнего саженца должен быть не менее 10 мм в диаметре, без повреждений коры. Но главное, конечно, здоровые корни: кроме основных, толстых, должны присутствовать и мочковатые, и все они обязаны быть живыми и здоровыми. Двухлетние саженцы тоже вполне хороши для посадки, но у них соотношение корней и надземной части ещё более важно: корневая система должна быть очень мощной, чтобы с самого начала жизни на новом месте она могла питать уже хорошо развитые основные ветви и их разветвления.

Талгарская красавица нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому участок следует выбирать так, чтобы он не был закрыт высокими строениями или другими деревьями, по крайней мере, с юго-западной или южной стороны. К почвам не особенно привередлива, но надо избегать посадки на песках, глинах или в сильно заболоченных местах; оптимальны суглинки и супеси с нейтральной реакцией среды. В случае близкого залегания грунтовых вод грушу стоит посадить на специально сооружённый холмик.

Груши всегда сажают на солнечном месте, только в таком случае плоды приобретают характерные для сорта свойства

Как и при посадке любых фруктовых деревьев, желательно спланировать местоположение заранее, чтобы успеть не только выкопать осенью посадочную яму, но и задолго до того перекопать местность вокруг будущего дерева: со временем корни разовьются, и им не будет хватать тех удобрений, которые будут помещены в яму. Поэтому ещё летом стоит раскопать участок примерно 3 х 3 метра, удаляя мощные многолетние сорняки и внося обычные для перекопки грядок дозы органических и минеральных удобрений. А уже осенью, незадолго до заморозков, приступить к обустройству посадочной ямы, чтобы к весне почва в ней созрела, и установилось биологическое равновесие.

Итак, последовательность действий по посадке груши выглядит следующим образом.

    Летом раскапываем участок.

Вскопанный заранее участок помогает груше нормально жить в первые несколько лет

Яма для груши делается глубокой, нижний, часто глиняный, слой выбрасывают

Древесная зола — одно из главных удобрений в саду

Щебёнка на дне ямы предотвратит застой лишней воды

При доставке саженца на дачу нельзя подсушивать корни, но лучше их всё равно дополнительно промочить

Болтушка из глины и коровяка многократно увеличивает шансы на успешное приживание груши

Корни должны находиться в расправленном состоянии

Правильно оценить уровень помогает положенная на землю доска или любой ровный предмет

Грунт надо уплотнять равномерно, не оставляя пустот

«Восьмёрка» надёжно удержит молодую грушу возле кола

Водой надо хорошо пропитать всю почву в посадочной яме

Мульчирование полезно, но засыпать стволик нельзя

Со временем почва несколько осядет, и корневая шейка окажется близко к уровню земли. Если саженец слабый, а местность ветреная, на первое время можно соорудить небольшой заборчик вокруг деревца. За тесёмкой следует периодически следить, чтобы она не провисала, но и не врезалась в ствол груши.

Расстояние между деревьями

Вряд ли обычный дачник будет сажать на участке больше двух грушевых деревьев. По крайней мере, когда автор этих строк в молодые годы высадил четыре (разных сортов и сроков созревания), с реализацией урожая возникли проблемы: не каждый умеет торговать, а для обычной семьи и ближайших родственников этого явно многовато. Но в любом случае при посадке большинства сортов груш, обладающих средней силой роста (каковым и является Талгарская красавица), между деревьями следует оставлять расстояние минимум четыре метра, а лучше — пять.

В первые годы промежутки между саженцами можно занимать грядками с овощами, цветами и даже посадить клубнику. Но уже года через три с этими посадками придётся остановиться: ветви соседних грушевых деревьев будут приближаться друг к другу, а потом и сомкнутся.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Груша Талгарская красавица неприхотлива к условиям выращивания, но элементарный уход потребуется на всём протяжении её жизни. Как и для всех фруктовых деревьев, он сводится к поливу, периодическим подкормкам, небольшой обрезке и профилактическим опрыскиваниям. Кроме того, в средней полосе её надо слегка подготовить к зимней спячке.

  • Интенсивный полив требуется только в первые два-три года жизни дерева, пока корни не проникнут глубоко в землю и не смогут сами находить себе влагу. По мере высыхания почвы следует вносить под молодой саженец 2–3 ведра воды. Взрослым деревьям полив требуется во время активного роста побегов (начало лета) и налива плодов (август). В эти сроки полив требуется обильный, вплоть до 20–25 вёдер на каждое дерево. Дожди лишь частично решают задачу. В остальное время поливать следует только в случае затяжной засушливой погоды. Почву вокруг молодых деревья после полива желательно мульчировать, а взрослые груши часто содержат под задернением.
  • В первые два года подкармливать грушу нет необходимости. В последующем ранней весной, по мёрзлой почве, рассыпают вокруг деревьев мочевину или любую селитру (до 15 г на 1 м 2 ). Если не запоздать с внесением азотных удобрений, можно их и не закапывать: при таянии остатков льда и размягчении почвы они будут затянуты в корнеобитаемый слой. Осенью, после сбора урожая, в неглубокие канавки в приствольном круге закапывают по ведру перегноя, 50 г суперфосфата и литровой банке золы на каждое дерево.
  • Формирование кроны начинают со второго года жизни. Груши обрезают рано весной, до начала сокодвижения, но крупные раны всё равно обязательно замазывают садовым варом. Обрезку ведут так, чтобы проводник возвышался над главными ветвями. Обрезка не представляет трудностей: обрезать следует поломанные, засохшие и явно загущающие крону ветви.
  • Молодой саженец есть смысл защищать на зиму даже в южных регионах. Защита состоит в побелке стволика и обёртывании его бумагой, толем или нетканым материалом. От грызунов спасают привязанные еловые ветки или даже старые капроновые колготки. Подготовка к морозам для взрослых деревьев нужна только в регионах суровыми морозами. Она состоит в очистке и перекопке приствольного круга, побелке ствола и оснований скелетных ветвей известково-глиняным раствором с добавкой медного купороса, обёртывании ствола неткаными материалами, мульчировании приствольного круга. Зимой, если есть возможность наведываться в сад, под грушу можно набрасывать дополнительное количество снега с дорожек.
  • Для профилактики заболеваний в весеннее время грушу опрыскивают бордоской жидкостью или раствором железного купороса, а для сбора вредителей устраивают на весь летний период ловчие пояса на стволы.

Талгарская красавица полноценно плодоносит на четвёртый или пятый год после посадки. Урожай надо собирать вовремя, лучше слегка недозрелым. В хорошем погребе груши могут сохраниться и до конца зимы; кроме того, они подходят для всех видов переработки: на компоты, варенье, повидло и т. п.

Болезни и вредители: основные виды и пути решения проблемы

Одним из несомненных достоинств Талгарской красавицы является её высокая устойчивость к большинству болезней и малая поражаемость вредителями. Обычно профилактические опрыскивания ранней весной гарантируют отсутствие проблем в этом плане. Помимо простейших химических рецептур (железный купорос или бордоская жидкость), с этой целью применяют и народные средства: настои крапивы, ноготков, ромашки.

Талгарская красавица почти никогда не заболевает опаснейшей болезнью фруктовых деревьев — паршой, ей не страшны многие вредители, но ряд проблем может не обойти стороной и её. Самые частые напасти этой груши приведены в таблице 1.

Таблица: болезни и вредители, характерные для груши сорта Талгарская красавица

Вредители или болезниДиагностикаПрофилактика и лечение
Ржавчина
листьев
Листья груши покрываются неровными пятнами ржавого окраса, а с тыльной стороны на них образуется оранжевый налёт.
  1. В течение лета дерево 5 раз опрыскивают Байлетоном.
  2. В качестве профилактики до появления листьев грушу нужно опрыскать препаратом Нитрафен.
  3. Осенью пролить приствольный круг 7% раствором карбамида.
Чёрный ракНа стволе и ветвях дерева появляются повреждения и трещины, похожие на сгоревшие участки.
  1. При появлении первых признаком заболевания поражённые места зачищают металлической щёткой до здоровой ткани и обрабатывают 2–3% медным купоросом трижды с интервалом по 2 или 3 часа.
  2. Сильно повреждённое дерево (более 60%) спасти невозможно. Его удаляют с участка, выкорчёвывают и сжигают.
ТляНа листьях и молодых побегах появляются колонии чёрных или светло-зелёных насекомых размером 1–2 мм.
  1. Завязи груши обрабатывают препаратом Искра-Био, а молодые листья Кинмиксом или Агравертином.
  2. При появлении вредителя на дереве, нужно опрыскать растение Децином, Золоном или раствором Фуфанона.
Грушевая
медяница
Бутоны груши деформируются ещё до раскрытия, затем на листьях дерева возникает липкий прозрачный налёт, а на плодах появляются белые сгустки в виде шариков.
  1. За две недели до цветения грушу обрабатывают Тиофосом или Метафомом.
  2. После распускания цветов дерево окуривают табаком или опрыскивают раствором древесной золы.
  3. За 3–4 недели до сбора урожая грушу опрыскивают Искрой Био или Кинмиксом.
Грушевая плодожоркаПлоды груши внутри оказываются проедены личинками, а семенная камера обретает коричневый оттенок.
  1. Весной молодые почки и нераскрывшиеся бутоны груши обрабатывают Рогором, Агравертином или Би-58 два раза с перерывом в 2 недели.
  2. Осенью приствольный круг груши необходимо пролить раствором Аккорда, Алатара или Кинмикса.

Из прочих болезней, встречающихся редко, можно отметить плодовую гниль и мучнистую росу. Однако обработанная весной бордоской жидкостью груша редко может поражаться гнилью плодов, а уж если некоторые экземпляры и загниют, их просто надо снять и уничтожить. Справиться с мучнистой росой помогают препараты коллоидной серы.

Прочие мероприятия для предотвращения заболеваний и нашествия врагов состоят в своевременной уборке опавшей листвы, заделывании повреждений в коре и дупел, своевременной очистке содержимого ловчих поясов.

Как опрыскивать грушу: пошаговая инструкция

Правильная агротехника обычно гарантирует отсутствие необходимости использования мощных средств защиты растений; применяемые весной профилактические препараты являются не очень опасными для человека и окружающей среды. В случае же появления реальных болячек может потребоваться использование «тяжёлой артиллерии». До этого лучше не доводить, но при необходимости её применения препараты надо использовать надо строго по инструкции. При этом любые опрыскивания недопустимы, если до сбора урожая осталось три недели или менее. Работы надо проводить в безветренную сухую погоду, лучше утром или вечером. Температура воздуха должна быть не ниже +5 о С.

Ход весенней профилактической обработки груши зависит от выбранного препарата и модели имеющегося опрыскивателя, но в целом складывается из следующих процедур, которые проводятся после весенней обрезки дерева.

    Взрослое дерево очищаем жёсткой металлической щёткой от лишайников, отставшей коры, остатков плодов и т. п.

Опрыскивать надо только очищенные деревья

Перед опрыскиванием стоит извлечь наружу зимующих в почве вредителей

От брызг раствора защищают любые, самые простые, очки

Любой химический препарат должен быть снабжён подробной инструкцией о приготовлении и использовании раствора

Одеться надо так, чтобы брызги раствора не попадали в нос, рот, глаза

Надо постараться сделать так, чтобы химикат попал на все веточки

Отзывы садоводов

Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь — а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов. В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием. Я бы не сказала, что у неё лежкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку».

Натал

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628

Угостили Талгарской красавицей, попробовал. На ощупь твёрдая, как маслом натёртая кожура, источающая необычный аромат. Как магазинная Лесная красавица. Хрустящая, очень сочная мякоть, но не каменная. Гармоничного кисло-сладкого вкуса, сок при откусывании прямо брызжет. Единственно, что отсутствует — маслянистость мякоти. Похоже, партенокарпичная, семян почти нет. Сорт считается осенним, но есть сведения об отменной сохранности в подвале до апреля.

Зенер

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120

Груша практически не поражается болезнями и зимостойкая, засухоустойчива, ежегодное и обильное плодоношение, это из плюсов. Плоды по вкусу так себе, пресновато-сладкий вкус, без изюминки (правда, очень сочная), хрустящая (лично я предпочитаю маслянистые), долго не хранятся и не своевременный съём с дерева грозит потерей сочности и вкуса, это из минусов. Если для себя и семьи, то одной такой груши в саду с головой, даже много. Я заметил, что она нравится детям, правда, о вкусах не спорят, но я описал своё мнение.

Фанточи

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423

Груша Талгарская красавица — неплохой представитель сортов, зарекомендовавших себя ещё в далёкие времена. Она не является идеальным сортом, но основные её достоинства состоят в простоте ухода и высокой урожайности. В средней полосе представляет собой не лучший вариант, а в Чернозёмном регионе и южных областях пользуется заслуженной популярностью.

Ссылка на основную публикацию