Простой рецепт чачи в домашних условиях

Готовим чачу из винограда в домашних условиях

Чача из винограда – исконно грузинский напиток, желанный гость любого застолья и прекрасное дополнение практически к любому блюду. В домашних условиях используют простой пошаговый рецепт такого напитка – справится даже новичок!

Существует несколько вариантов создания чачи: с дрожжами, без дрожжей, с сахаром и без, а также с добавлением фруктов, древесной щепы и т. д.

  • виноград (жмых) 10 л;
  • сахар 7 кг;
  • вода 30 л.

Описание сорта томата Дина и его характеристики

Считается, что томат «Дина» значительно полезнее других помидор, поскольку содержит большое количество каротина. Сорт «Дина» среднеранний (90-100 дней с момента высадки в грунт до полного созревания), детерминантный (высота стебля – 55-70 см). Рассматриваемый сорт подходит как для открытого грунта, так и для тепличных условий.

Помидоры «Дина» насыщенно желтые или оранжевые, гладкие и округлые, весом от 100 до 130 грамм. Количество гнезд – 4-5. Содержание сухого вещества в плодах составляет 4,7-5,9 %. Для вкуса томатов характерна небольшая сладость. Мякоть – сочная и мясистая. Урожайность данного сорта колеблется от 3 до 4,5 кг с одного куста.


Помидоры «Дина» насыщенно желтые или оранжевые, гладкие и округлые, весом от 100 до 130 грамм. Количество гнезд – 4-5. Содержание сухого вещества в плодах составляет 4,7-5,9 %. Для вкуса томатов характерна небольшая сладость. Мякоть – сочная и мясистая. Урожайность данного сорта колеблется от 3 до 4,5 кг с одного куста.

Томат Дина


Сорту Дина присуща высокая урожайность, на 1 куст приходится около 4 кг томатов.

Приготовление земляной смеси для саженцев

Из множества рецептов смешивания компонентов для рассады томатов предлагается следующий. В равных частях перемешивают торф, дерновую землю, перегной и ошпаренные кипятком опилки. На 10 л подобной смеси досыпают полтора стакана древесной золы, 3 столовых ложки суперфосфата, 2 столовых ложки калий сульфата, столовую ложку мочевины.

Почва также подлежит обязательной дезинфекции, ведь в ее компонентах наверняка будут личинки и споры вредителей. Различают термические и химические способы обработки, а именно:

  1. Промораживание. Готовую смесь на 5 дней выдерживают на морозе. Потом делают маленькую хитрость, помещая мешки с грунтом в теплое помещение, в котором вредители пробуждаются. В тепле выдерживают 1-2 дней и потом снова выносят на мороз. Такой цикл повторяют несколько раз в течении месяца-двух.
  2. Прокаливание. Мешочки с почвой на 30 минут помещают в духовку при температуре до 90 ºС.
  3. Пропаривание. Мешочки с грунтом на 30-40 минут держат на паровой бане. Мешочек должен быть небольшим, чтобы грунт успевал обдаваться паром.
  4. Обработка фунгицидом. Почву обрабатывают рабочим раствором любого фунгицида для томатов: Квадрис, Ридомил, тот же Агат, которые стимулируют рост семян.
Читайте также:  Черноплодная рябина без варки


Кроме того, из стимуляторов роста томатов рекомендован такой препарат, как Циркон. Всего 2 капли Циркона на 0,1 л воды позволяют приготовить рабочий раствор, в котором замачивают семена от 3 до 6 часов. После обработки стимулятором роста семена не моют, а только тщательно сушат на подоконнике.

Правила посадки и уход

В описании говорится, что культура томата Дина непривередливое растение. Уход за ней простой и обычный. В открытый грунт рассаду высаживают только тогда, когда не будет угрозы заморозков. Растения, выбранные для высадки должны быть крепкими и здоровыми. Самое правильное место для посадки рассады, это хорошо освещенный участок земли, почва должна быть суглинистой или песчаной.

Между рядами следует выдержать интервал примерно 70 см, между растениями 40-50 см. Почва должна быть рыхлой. Разрыхлять почву нужно раз в 3-4 дня. Не глубже 10-12 см, чтобы не повредить корни. Проводить подкормку обычную, как и для всех томатов.


Прежде всего, если вы подойдете к процессу выращивания с серьёзностью и выполните все необходимые требования, как перед посадкой, так и во время произрастания, то есть большая вероятность, что ваши томаты не пострадают и дадут в свое время очень высокий урожай. И самое главное, что избрав другой сорт нет никакой гарантии того, что он не подвержен этим болезням.

Характеристики томата Дина

Сорт неприхотливый по требованиям к выращиванию. Получают одинаково хороший сбор в закрытом и открытом грунтах.


Первые плоды среднераннего томата Дина собирают спустя 95-115 дней со времени появления всходов. При благоприятных погодных условиях, без резких перепадов температуры и продолжительных холодных дождей, или в теплице плоды созревают быстрее. У помидоров растянутый период плодоношения, верхние цветочные кисти только начинают формировать завязи, когда нижние уже радуют урожаем.

Описание плодов

Томат Дина отличается желтыми округлыми и гладкими плодами, очень красивыми на вид. Плоды достаточно крупные, могут достигать 140 г. Сухого вещества в соке примерно 4,5-5,9 %. Зрелые помидорки красивого желтого или ярко-оранжевого цвета. Вкус у помидоров приятный и сладковатый, присутствует небольшая кислинка.

Главное достоинство плодов — они очень мясистые с небольшим количеством семян внутри. Такие помидорки хорошо подходят для салатов и солений.

В описании томата Дина не зря говорится о его красивом желтом цвете и привлекательном виде. Желтые помидоры отлично смотрятся в салатах и в банках с засолками, разбавляя красные оттенки. Также необычный окрас и сладкий вкус привлекают детей.

Читайте также:  Томат валентина: характеристика и описание, сорта

В описании томата Дина не зря говорится о его красивом желтом цвете и привлекательном виде. Желтые помидоры отлично смотрятся в салатах и в банках с засолками, разбавляя красные оттенки. Также необычный окрас и сладкий вкус привлекают детей.

Альгамбра f1

Индетерминантный куст, междоузлия короткие. Соцветие по описанию образуется над 9 листом, следующие – через 3 листа. Плоды округлые, слаборебристые, красные, весом до170 г. Кисти не заламываются. Вкус отличный для гибридных плодов.

Устойчив к ряду болезней (фузариоз, кладоспориоз и вирус табачной мозаики).

Сроки созревания и урожайность:

Характеристики плодов

Характеристика и описание сорта свидетельствует о том, что одной из главных особенностей данного сорта является цвет помидоров. Они желтые, а в перезрелом виде становятся оранжевыми.

Вес плодов средний. Готовые помидоры могут достигать 150 г, но в среднем Дина дает томаты по 100 г. Они растут кистями. На одной кисти может появиться до 5 плодов.

Этот сорт отличается высоким уровнем мясистости. Они сладковатые и сочные, поэтому подходят для салатов, консервирования и употребления в свежем виде. Учитывая хорошую урожайность, которой отличается данный сорт, помидоров хватит на все. При посадке 4 кустов на 1 м² можно получить около 18 кг томатов. Но такая урожайность доступна только тем, кто будет правильно заботиться о растениях, своевременно подкармливать и обрабатывать их.


Томаты Дина пользуются большой популярностью у российских дачников и огородников. Но у них имеются не только положительные, но и отрицательные стороны.

Достоинства и недостатки

В числе преимуществ «Дины» садоводами отмечается:

  • Высокая урожайность;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Долгое плодоношение;
  • Невосприимчивость к септориозу и макроспориозу;
  • Содержание большого количества каротина;
  • Длительный срок хранения.

К минусам «Дины» можно отнести ее подверженность фитофторозу, вершинной и водянистой гнили.

Чтобы спасти урожай от этих неприятных заболеваний, специалисты рекомендуют использовать такие препараты как «Ридомил голд МЦ» и «Экосил».

Противникам химического воздействия на помидоры, рекомендуется обработать их обычным раствором соли. Для приготовления такого раствора потребуется 1 стакан соли и 5 литров воды.

Чтобы спасти урожай от этих неприятных заболеваний, специалисты рекомендуют использовать такие препараты как «Ридомил голд МЦ» и «Экосил».

Недостатки сорта

Единственный недостаток томата Дина — это подверженность некоторым заболеваниям, таким как фитофтороз, водянистая гниль и вершинная гниль. Конечно, сегодня это не является большой проблемой, ведь есть множество эффективных препаратов, чтобы предотвратить эти болезни. Эти препараты можно купить и в садоводческом магазине, и приготовить самостоятельно.

Как уже говорилось выше, томат Дина подвергается фитофторозу, водянистой и вершинной гнили.

Читайте также:  Томат черный мавр: характеристика и описание, сорта

Описание и характеристика сорта

Дина – детерминантный низкорослый сорт, высота побегов не превышает 50-60 см. Кусты умеренно ветвистые, облиственность средняя.

Томаты имеют следующие характеристики:

  • средняя масса в диапазоне 100-130 г;
  • цвет насыщенно-желтый;
  • семенных камер 4-5, семян немного;
  • вкус сладковатый с легкой кислинкой;
  • содержание сухого вещества 5-6%;
  • мякоть мясистая, умеренно сочная.

Дина – детерминантный низкорослый сорт, высота побегов не превышает 50-60 см. Кусты умеренно ветвистые, облиственность средняя.

Описание и характеристика сорта

Дина – детерминантный низкорослый сорт, высота побегов не превышает 50-60 см. Кусты умеренно ветвистые, облиственность средняя.

Сорт является среднеранним, сроки созревания – 85 -100 дней от всходов.

Томаты имеют следующие характеристики:

  • средняя масса в диапазоне 100-130 г;
  • цвет насыщенно-желтый;
  • семенных камер 4-5, семян немного;
  • вкус сладковатый с легкой кислинкой;
  • содержание сухого вещества 5-6%;
  • мякоть мясистая, умеренно сочная.

Сорт является среднеранним, сроки созревания – 85 -100 дней от всходов.

Болезни и вредители

Томаты Дина часто болеют фитофторозом, вершинной и водянистой гнилью плодов.

Для фитофтороза характерно появление на листьях бурых пятен. Постепенно пятна переходят на помидоры, деформируют их. Плоды гниют и пропадают. Эффективные препараты против фитофтороза:

  • Экосил;
  • Фитоспорин;
  • Тату;
  • Квадрис;
  • Ридомил голд МЦ;
  • Бордоская жидкость.

При возникновении водянистой гнили кожицу томатов покрывают водянистые пятна. Мякоть плода начинают гнить, превращаясь в водянистую субстанцию. Для борьбы с заболеванием потребуются такие действия:

  • Удаление остатков растений и ботвы с участка после сбора урожая;
  • Прореживание густых посадок сорта Дина;
  • Своевременная обработка участка с томатами специальными инсектицидными препаратами.

Вершинная гниль выражается в появлении темных пятен на верхних частях плодов. Пятно темнеет и вдавливается, делая плод сухим и твердым. Спасти помидоры от заболевания поможет меловая суспензия и кальциевая селитра.

  • Экосил;
  • Фитоспорин;
  • Тату;
  • Квадрис;
  • Ридомил голд МЦ;
  • Бордоская жидкость.

Достоинства и недостатки

В числе преимуществ «Дины» садоводами отмечается:

  • Высокая урожайность;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Долгое плодоношение;
  • Невосприимчивость к септориозу и макроспориозу;
  • Содержание большого количества каротина;
  • Длительный срок хранения.

К минусам «Дины» можно отнести ее подверженность фитофторозу, вершинной и водянистой гнили.

Чтобы спасти урожай от этих неприятных заболеваний, специалисты рекомендуют использовать такие препараты как «Ридомил голд МЦ» и «Экосил».

Противникам химического воздействия на помидоры, рекомендуется обработать их обычным раствором соли. Для приготовления такого раствора потребуется 1 стакан соли и 5 литров воды.

Сорт помидор «Дина» достаточно широко известен в кругах опытных дачников. Предлагаем ознакомиться с наиболее интересными мнениями садоводов о нем.

Ссылка на основную публикацию