Редька: польза и вред для здоровья

Зеленая редька: противопоказания

Несмотря на натуральность и насыщенность маргеланской редьки полезными веществами, вводить в рацион ее нужно осторожно. Противопоказания зеленой редьки относятся к людям, которые имеют некоторые хронические заболевания и склонность к аллергии.

Не рекомендуется употреблять зеленую редьку при беременности. Эфирные масла, которыми богат этот продукт, имеют свойство скапливаться в организме. При злоупотреблении редькой «лоба» эти вещества оказывают негативное влияние на плод и могут спровоцировать выкидыш.

Зелёная редька не рекомендуется к применению при воспалительных заболеваниях пищеварения, так как может обострить их течение и вызвать приступы боли

Противопоказания зеленой редьки:

  • При выраженных аллергических реакциях на эфирные масла растительного происхождения
  • При заболеваниях печени и почек
  • Если диагностированы воспалительные процессы в органах пищеварения
  • При язве, гастрите, колите
  • Если имеются заболевания сердца
  • В восстановительном периоде, после полостных хирургических операциях

Перед первым употреблением зеленой редьки следует оценить для себя ее пользу, вред и вводить в рацион небольшими порциями. При негативной реакции организма прием этого овоща лучше прекратить.


При рациональном употреблении маргеланская редька оказывает такое действие на организм:

При лечении суставов

Натереть овощ на терке, добавить немного водки и завернуть в марлю. Прикладывать компресс к суставам на несколько часов каждый день. Можно также растирать соком редьки проблемные зоны.

Натереть черную редьку на мелкой терке, добавить несколько ложек водки и меда, завернуть в марлю и приложить компресс к проблемной зоне. Должно ощущаться легкое жжение и тепло, можно добавить немного черного перца. Держать всю ночь.

При гипертонии

А вот при гипертонии поможет микс сока черной редьки, свеклы, морковки и корня хрена.

Нужно выдавить из каждого продукта сок, взять все в равных количествах и смешать, к этому коктейлю добавить сок одного лимона.

Принимать смесь нужно трижды в день приблизительно в тоже время, что и основную пищу.

Вылечить больные суставы поможет настой сока черной редьки, меда и водки.

Беременным и кормящим

Девушкам, находящимся в положении не нужно употреблять редьку. В овоще содержаться эфирные масла, которые накапливаются в организме. Результатом употребления является угроза прерывания беременности.

Но кормящие мамочки могут употреблять редьку, это поможет повысить выделение молока. Нужно всего лишь 2 раза в сутки выпивать напиток: ¼ сока разбавить ¾ воды и добавить мед для вкуса.


Чтобы приготовить блюдо нужно около 1150 грамм овоща, столько же моркови, яблок, немного сельдерея, укропа, масла, соли, перца (все индивидуально). Овощи моются и тонко нарезаются. Блюдо перемешивается и туда добавляется масло. Рецепт прост и очень полезен.

Чем полезна черная редька для организма

Овощ обладает крайне полезными для организма свойствами:

  • помогает быстро победить простуду и избавиться от кашля;
  • борется с бактериями и вирусами и снимает воспаления;
  • служит хорошим желчегонным и мочегонным, может растворять мелкие конкременты в желчном пузыре, почках или протоках, снимает отеки;
  • регулирует работу кишечника;
  • понижает холестерин, выводит шлаки, укрепляет сосуды и облегчает работу печени;
  • помогает при хронических болезнях суставов;
  • благотворно влияет на функции щитовидной железы и выравнивает гормональный фон.

Высоко оценивают пользу черной редьки для сердца — она укрепляет сосуды и препятствует возникновению сердечных патологий.


Овощ обладает крайне полезными для организма свойствами:

Для женщин и мужчин

Корнеплод полезен для взрослых людей. Он справляется со многими заболеваниями, поддерживает организм витаминами зимой. Салат из овоща поможет справиться с похмельем.

Читайте также:  Томат полбиг: характеристика и описание, сорта

Способствует борьбе с инфекционными заболеваниями, помогает при бронхите, простуде, затяжном кашле.

Сердечно-сосудистая система

Питание современного человека далеко от совершенства. Именно поэтому многие страдают проблемами с сердечно-сосудистой системой ещё в относительно молодом возрасте. Одними из самых распространённых заболеваний являются атеросклероз и гипертония. Для лечения этих болезней можно воспользоваться следующими народными советами:

  • Самым простым средством лечения атеросклероза является салат из ботвы редьки, моркови, редиса, сельдерея, спаржи и свёклы. Перед заправкой листья необходимо мелко нашинковать. После этого, салат заправляется оливковым маслом и употребляется в течение дня небольшими порциями.
  • Не менее эффективным методом лечения недуга является смешивание сока корнеплода и луковой настойки. Последнюю можно приготовить залив стаканом спирта две натёртые луковицы. Настойка будет готова через пару-тройку недель. Перед приёмом ингредиенты смешиваются в пропорции 5 мл настойки на 100 мл редьки. Пить средство необходимо в течение дня равными порциями.

При гипертонии помогает сок из редьки, свеклы, хрена и моркови. За день достаточно выпивать около 40 мл такого коктейля.

Питание современного человека далеко от совершенства. Именно поэтому многие страдают проблемами с сердечно-сосудистой системой ещё в относительно молодом возрасте. Одними из самых распространённых заболеваний являются атеросклероз и гипертония. Для лечения этих болезней можно воспользоваться следующими народными советами:

Как правильно выбрать и хранить редьку?

Лекарства с грядки являются самыми безопасными, приносят пользу организму человека с минимумом вреда. Редька известна с давних времен. О ее полезных свойствах известно каждому. Но видов овоща много, и каждый имеет свой уникальный состав. Надо знать, как применять продукт для употребления в пищу, лечения разных болезней.


Чтобы редька принесла пользу для организма, надо знать, как ее применять для лечения болезней:

Чем полезна зеленая редька

Чтобы насытить организм ценными веществами, которыми богата зеленая редька, ее нужно употреблять сырой. При термической обработке львиная доля полезных элементов мгновенно улетучивается. Чем полезна зеленая редька для человека? Ее ценность — огромное количество клетчатки, натуральных витаминов, полезных микроэлементов и органических кислот в своем составе.

Полезна маргеланская редька при простудных заболеваниях, анемии, сахарном диабете и гипертонии

При рациональном употреблении маргеланская редька оказывает такое действие на организм:

  • Выводит излишки холестерина и снижает вероятность заболевания атеросклерозом.
  • Помогает справиться с простудными заболеваниями.
  • Улучшает деятельность пищеварения и избавляет от запоров.
  • Помогает преодолеть симптомы дисбактериоза.
  • Обогащает организм железом, препятствуя развитию анемии, а также улучшает кроветворение.
  • Оказывает выраженное желчегонное действие.
  • Улучшает зрительные функции.
  • Является прекрасным антисептиком, что позволяет применять редьку «лоба» при подагре и заболеваниях опорно-двигательного механизма.
  • Способствует качественному похудению.
  • Улучшает крепость костной системы, способствует регенерации кожных покровов.
  • Нормализует уровень глюкозы в крови и рекомендована к применению диабетикам.
  • Стимулирует деятельность сердечных мышц.

С целью лечения и профилактики заболеваний применяют мякоть и сок редьки «лоба» как внутрь, так и наружно. Лечебные компрессы на ее основе актуальны при ожогах, простуде, ушибах, отеках тканей. Также сок зеленой редьки используют для полосканий при стоматологических заболеваниях.

Диетологи сошлись во мнении, что наиболее полезной будет зеленая редька, если употреблять ее в свежем виде. В силу низкой калорийности и отменных вкусовых качеств она придаст свежим салатам «интересную» пикантность и легкую горчинку. К тому же, этот овощ способен активировать пищеварительные функции и повышать аппетит, поэтому актуально ее будет употреблять в качестве аперитива.

Читайте также:  Снегоуборщик huter sgc 4000: характеристика, отзывы

От лат. Apirire «открывать» — как правило слабоалкогольный напиток, либо блюдо, которое подают перед едой. Вызывает аппетит, улучшает пищеварение, активизирует слюноотделение.

Покупая данный овощ стоит учитывать — если корнеплод мягкий, или же слишком большой — в ней почти нет ценных веществ, т. к. это значит, что редька уже перезрела. Не стоит выбирать и очень мелкие корнеплоды. Нормальным размером считается размер одного или полтора человеческого кулака.

Зелёную редьку предпочтительнее всего выбирать размером в один или полтора человеческого кулака


От лат. Apirire «открывать» — как правило слабоалкогольный напиток, либо блюдо, которое подают перед едой. Вызывает аппетит, улучшает пищеварение, активизирует слюноотделение.

Правила ухода за ультраскороспелыми сортами помидоров

Во многих местностях ультраранние томаты можно выращивать безрассадным способом. Правда, в таком варианте они перестают быть ультраранними, но всё равно плодоносят в ранние сроки. Большинство этих сортов можно посеять под плёнку с наступлением относительно тёплой погоды. После появления всходов плёнку заменяют на спанбонд, а когда сеянцы немного подрастут, уже наступает лето, и укрытие можно снять.

При желании получить урожай в очень ранние сроки выращивают рассаду: у очень ранних сортов она растёт легко, не перерастает, занимает на подоконнике мало места. Уже в полуторамесячном возрасте её высаживают в грядку; для многих сортов можно на квадратном метре расположить 5–6 растений.

Как правило, эти сорта неприхотливы. Если грядку заблаговременно хорошо заправить удобрениями, можно при выращивании обойтись без подкормок. Поливают помидоры до начала созревания плодов: почву держат в умеренно влажном состоянии. После поливов обязательно неглубоко рыхлят.

Если с посадкой запоздали или если сорт не из самых скороспелых, созревание помидоров можно ускорить, приблизив срок сбора первых плодов иногда на неделю. Для этого можно:

  • оборвать лишние цветки;
  • ликвидировать те пасынки, на которых не зародились плоды;
  • оборвать листья ниже первой плодовой кисти;
  • опрыскать кусты раствором йода (40 капель аптечной настойки на ведро воды);
  • проткнуть стебель в нескольких местах (например, зубочисткой);
  • положить рядом с кустом спелый помидор.

Конечно, все эти хитрости довольно искусственны, но они часто срабатывают. Главное, надо не забыть вовремя посеять помидоры, а в грядке не допускать их под возвратные заморозки.

Конечно, все эти хитрости довольно искусственны, но они часто срабатывают. Главное, надо не забыть вовремя посеять помидоры, а в грядке не допускать их под возвратные заморозки.

Устойчивые к болезням и вредителям

Томаты, как другие растения, подвержены различным заболеваниям. Наиболее распространенные из них: фитофтороз (грибок на кусте), прикорневая гниль, табачная мозаика (может уничтожить весь урожай).

Наиболее устойчивые к болезням сорта томатов:

  • Харизма F1;
  • Вологда F1;
  • Урал F1;
  • Жар-Птица F1;
  • Кенигсберг;
  • Чио-чио-сан;
  • Пузатая хата;
  • Яблонько России.

Важно! В природе нет сортов, которые на 100% защищены от грибков, инфекций и вредителей. Если производитель семян пишет на упаковке, что сорт не подвержен вредителям, это не более, чем коммерческий ход.

Отзывы людей по поводу выбора сорта неоднозначны. Огородники отмечают у скороспелых помидоров ряд достоинств:

Сорта томатов скороспелые

Рассмотрим популярные томаты ультраскороспелые для теплицы. Ниже приведенные список — это, пожалуй, самые скороспелые сорта томатов.

Читайте также:  Слива аленушка: описание, сорта, фото, отзывы, опылители, морозостойкость


Этот вид томатов способен вырасти до 70 см. Каждый овощ весит 90 г. Урожайность средняя — с 1 м 2 получается 7 кг. Основным достоинством Аляски остается образование завязей при любых погодных условиях. Кроме этого, кустики в процессе выращивания не нужно подвязывать, так как у них прочные стебли.

Томат Ультраскороспелый: описание сорта, характеристика

Томат Ультраскороспелый: фото сорта

Томат Ультраскороспелый выдает готовые спелые плоды, спустя всего примерно 70 дней после посева семян, а точнее после появления всходов.
Данный сорт вывели ученые из Сибири. Полученная культура неприхотлива к региону проживания и годна к выращиванию в любой полосе России.
Сорт томатов Ультраскороспелый имеет детерминантный тип куста. К гибриду описываемая культура не имеет никакого отношения. Куст вырастает миниатюрным, не превышая полуметра в высоту. Плоды сорта небольшого размера, примерно по 100 грамм каждый, и имеют круглую форму.

На одной цветоносной кисточке может образоваться до восьми помидор. Мякоть помидоров сорта Ультраскороспелый отличается плотной структурой, что является преимуществом при хранении и дальней транспортировке томатов.
Те, кто уже вырастил у себя на участке данный сорт томатов, отмечают, что при соблюдении правил ухода можно запросто получить около 15 килограмм плодов с квадратного метра помидорной грядки.

Томат Ультраскороспелый характеризуется высоким иммунитетом ко многим распространенным для томатов заболеваниям, а также легко приживается, как к тепличным условиям, так и к условиям открытого грунта.
Благодаря хорошей, плотной мякоти плодов, они не разваливаются и не трескаются при обработке во время заготовок на зиму. Поэтому оптимальны будут для приготовления заготовок с цельными плодами, а также для употребления в сыром виде в качестве салатов и прочих закусок.


На одной цветоносной кисточке может образоваться до восьми помидор. Мякоть помидоров сорта Ультраскороспелый отличается плотной структурой, что является преимуществом при хранении и дальней транспортировке томатов.
Те, кто уже вырастил у себя на участке данный сорт томатов, отмечают, что при соблюдении правил ухода можно запросто получить около 15 килограмм плодов с квадратного метра помидорной грядки.

Томат «Ультраскороспелый»: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Добавить в избранное

Многих огородников интересуют скороспелые сорта помидоров. Одним из них является «ультраскороспелый». Об урожайности сорта и особенностях выращивания читайте далее.

  • Описание и характеристика сорта
  • Фотогалерея
  • Плюсы и минусы сорта
  • Особенности посадки и выращивания
    • В открытом грунте
    • Видео: Посев семян томатов в открытый грунт
    • В теплице
  • Уход за томатами
    • Удобрение и полив
    • Видео: Подкормка томатов
    • Формирование куста и пасынкование
    • Рыхление почвы
    • Опыление
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Рекомендации по приготовлению

Добавить в избранное

Урожайность и плодоношение

По описанию сорта, видно, что томат Ультраскороспелый – высокоурожайный. При соблюдении правил ухода с одного куста можно получить до 2 кг помидоров. На урожайность влияют:

  • погодные условия;
  • правила ухода и посадки;
  • своевременное пасынкование и сбор урожая.


Семена на рассаду высаживают в конце февраля – начале марта, за 2 месяца до высадки рассады на постоянное место. Перед посевом, необходимо подготовить почву и посевной материал. Ультраскороспелый сорт предпочитает расти в суглинистой или супесчаной почве с нейтральной кислотностью. Ее можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в специализированном магазине.

Ссылка на основную публикацию